Omyté kuře vytřeme zevnitř solí, jeho vnitřnosti nakrájíme Asi 2/3 směsi naplníme kuře a zaklejeme bavlněnou nití
bobkové listy, větvičky rozmarýnu a prolisovaný česnek Kuře vyndáme z marinády, osušíme a obalíme v hladké
kuře částečně vykostíme- zbavíme žeber a prsních částí Poté touto směsí kuře potřeme a dáme v celku na gril
Očištěné, umyté kuře rozčtvrtíme. Kuře můžeme prošpikovat proužky uzené slaniny.
Kuřecí prsa dáme do mělké mísy, smícháme olivový olej , česnek, pomerančovou šťávu, med, oregano, chilli,
Kuře osolíme, dovnitř dáme máslo a bylinky a položíme Smícháme si olej se zbytkem bylin a kořením a kuře
Kuře rozpůlíme a co nejvíce vykostíme. Česnek utřený se solí a nasekanou petrželku rozmícháme
Kře naporcujeme, porce potřeme česnekem utřeným se obalíme v mouce smícháme s pepřem, mletou paprikou a kari
Očištěné a oprané kuře rozporcujeme na čtyři díly, vmícháme čerstvě nastrouhaný křen.
Kuře naporcujeme, porce osolíme a upečeme na másle. vložíme vrstvu podušených rajčat a porce upečeného kuřete
Mladé kuřata velikosti velkého holuba očistíme, vykucháme Při smažení nádobu přikryjeme aby kuře změklo.
Kuře, z něhož vyjmeme páteř rozklepeme, opepříme, potřeme Kuře Tabako připravujeme z kuřátek mladých o váze nejvýše
Kuře rozdělíme na půlky a odstraníme páteř. Porce kuřete poléváme na talíři šťávou.
Kuře uvaříme v osolené vodě, do níž jsme přidali trochu Uvařené kuře vykostíme, naporcujeme, zbavíme kůže a
nakrájenou slaninu vyškvaříme na pekáči a pak na něj dáme kuře , protýkané rozmarýnem a proužky česneku, vně i uvnitř
Kuře naporcujeme, porce potřeme česnekem utřeným se připravíme bulharskou omáčku: nastrouháme cibuli, česnek
zbylé šťávy přidáme víno s rajčatovým protlakem a vaříme Omáčka nesmí příliš zhoustnout, a proto ji při vaření
Vykuchané kuře umyjeme, nasolíme, polijeme rozehřátým Hotové kuře naporcujeme, šťávu zahustíme dle potřeby