Dýňové pyré s mrkví a jablkem
Zeleninu připravíme na páře doměkka. Vaříme na páře dalších 10 minut, dokud nebude vše úplně
Batátovo - mrkvový krém s kukuřicí
Připravíme společně na páře, dokud nebude zelenina Tyčovým mixérem rozmixujeme na hladký krém.
Batátové a hráškové pyré s brokolicí
Batát nakrájíme a připravíme na páře asi 4 minuty, na páře.
Pizza s kuřecím masem po indicku
Jogurt smícháme s kari kořením, sladkou mletou paprikou česneku.
Čokoládové cupcakes s lehkým krémem
Krém: Ve vodní lázni si rozpustíme čokoládu, musíme
Česnekový smetanový krém s krutony
Nakonec přidáme i česnek a necháme ho trochu změknout Zalijeme vývarem, osolíme, opepříme a vaříme cca 30
Kuřecí tortily mexickým dipem
Kuřecí prsa omyjeme, osušíme, zlehka naklepeme, osolíme Přilijeme salsu a za stálého míchání přivedeme k varu
Dýňové muffiny se sýrovým krémem
Dáme do vody a vaříme na mírném plameni doměkka. Pečeme asi 30 min. při 190°C.
Kuřecí směs na čínský způsob
nakrájíme na kousky a přes noc naložíme do oleje s kari
Kremrolky s krémem z bílé čokolády
Pečte v předehřáté troubě při 170° lehce dozlatova Nechte vychladit a poté plňte krémem.
Jahodové koblížky v ořechovém krému
Na ořechový krém necháme zkaramelizovat oba cukry, Koblížky podáváme s ořechovým krémem.
Kuřecí játra na víně s toastem
Přisypeme játra a zprudka opečeme, zalijeme rajčatovým pyré Přidáme také brusinky, pár kuliček nového koření a
Raffaelo dort s malinovým krémem
upečení necháme korpus zchladnout a prokrojíme ho na tři Mascarpone, šlehačku, pár kapek vanilkového extraktu
Aténská jehla s kuřecím masem
Kuřecí maso omyjeme, nakrájíme na kostky, posypeme Aténské jehly podáváme s bramborovou kaší či bramborem
Makové cukroví s citronovým krémem
Příprava krému: Na krém smíchejte v míse žloutky, zbylou šťavu u citronu a kůru, třtinový cukr a zbylé máslo
Ořechové čtverečky slepované krémem
rum i ořechy a krém naplníme do cukrářského sáčku. Vychladlé čtverečky slepíme po dvou krémem a necháme
Išlské dortíky s ořechovým krémem
přidáme změklé nakrájené máslo, žloutek, citronovou kůru Ze surovin na náplň ušleháme hladký krém, naplníme
Datlové makronky s krémem z Becherovky
knackebrotu, datle, mandle, zázvor a pomerančovou kůru 4 cm od sebe na plech s pečicím papírem a pečerme při
Tortila s kuřecím masem a chedarem
Kuřecí maso omyjeme, očistíme a nakrájíme na kousky Kraje tortily zahneme směrem dovnitř a zamotáme.
Tuřínový krém s lososem a šafránem
Přidáme plátky česneku a orestujeme. Zalijeme vodou a vaříme doměkka.
