Kaki roláda s pekanovými ořechy
Dužinu kaki rozmačkejte na pyré. Postupně zašlehejte cukr, kaki a citronovou šťávu.
Kai tod taucheo
Přidáme smažené kuře a asi pět minut restujem, dokud omáčka na kuřeti nezkaramelizuje.
Polévka tom kha kai
Kuřecí maso nakrájejte na tenčí nudličky galangal Poté ji nakrájejte na větší kusy.
Tom kha kai (z Prostřeno)
oleji orestujeme najemno pokrájenou šalotku, přidáme česnek Chuť můžeme zvýraznit Tom kha kai pastou.
Kai tod taucheo
Přidejte osmažené kuře a ještě 5 minut restujte – omáčka na kuřeti musí zkaramelizovat.
Polévka Tom Kha Kai
polévky: V hrnci si na oleji orestujeme červenou kari Jakmile je mrkev skoro měkká, nakrájíme kuřecí maso
BARBI
Upečeme ve formě na bábovku, 2 x pomažeme krémem,po vložíme do bábovky potažené marcipánem, připevníme krémem
Pohanková kaše, smažené listové těsto se skořicí, lesní ovoce v medu
ostružiny vložíme do horkého medu a hned podáváme s kaší
Kuřecí překvapení
Kuřecí prsíčka naklepeme, osolíme a opepříme. Kuřecí plátek zabalíme a sešijeme.
Tatrankové koule
Z těsta tvarujeme koule, které necháme ztuhnout v ledničce Po uležení můžeme koule namočit v čokoládě, obalit
Jablečný krém
ztužovač šlehačky a po částech ji vmícháme do jablečné kaše sklenic nebo misek dáme dětské piškoty a na ně jablečný krém
Hráškový krém
Odstavíme, přidáme hráškový krém a promícháme. Pak vrátíme na sporák a necháme krátce projít varem
Kuřecí ragů
Do hrnce nalijeme vodu, vložíme kuře, přidáme zeleninu Játra z kuřete opečeme na sádle.
Toasty s křenem
Přidáme pár plátků rajčat. Povrch posypeme jemně nastrouhaným křenem, přiklopíme
Masové koule
Pak z mletého masa vytvarujeme v ruce koule, které pomalého hrnce, podlijeme trochou hovězího vývaru a vaříme
Kuřecí roládky
Kuřecí prsa nakrájíme na několik velkých plátků a každý Potom ho potřeme směsí kečupu a prolisovaného česneku
Máslový krém
Pudinkový prášek rozmícháme s cukrem v mléce, přidáme vanilkovou dřeň z lusku a za stálého šlehání povaříme
Kuřecí špíz
Česnek oloupeme a prolisujeme ho do mísy. přidáme 4 polévkové lžíce oleje, citronové šťávy, kari