Zalijeme octem, trochou vína, přidáme krev z ryby a , osolíme a pomalu vaříme 20 minut.
Vychladlý piškot potřeme šlehačkový krémem- ušlehanou Poklademe nakrájeným kiwi a přelijeme rosolem.
Očištěná kraby položíme do grilovací misky, pokapeme Kraby grilujeme nad středně rozpáleným grilem zhruba
Očištěné vykoštěné filety kapra pokapeme citronovou Hotového kapra vyjmeme, odstraníme provázky a nakrájíme
Vložíme osolené porce kapra a dusíme doměkka. Kapra servírujeme přelitého černou omáčkou.
Nejprve si uvaříme těstoviny podle návodu v osolené vodě. Mezitím si na rozpuštěném másle osmahneme cibulku
míse smícháme mouku, prášek do pečiva, citronovou kůru Pečeme při 170°C asi 40 minut.
Jablko a tyčinky si nastrouháme nahrubo. Poté přidáme ostatní suroviny a podle chuti osolíme a opepříme
Česnek utřeme se solí, kořením, petrželkou a máslem , poté směsí potřeme kapra a dáme do lednice.
Kotletu odblaníme a nakrájíme na plátky. Každý plátek ochutíme solí, pepřem a tymiánem, jalovcem. Necháme
Podkovy kapra osolíme a opepříme. V hrnci orestujeme cibuli na oleji a přidáme kapra,
Připravené kousky kapra uložíme na mřížku roštu kůží Podáváme s bramborovou kaší a salátem.