Hovězí kousky na víně s brusinkami
Vrátíme maso, přilijeme víno a vývar a přivedeme k
Hovězí ragú na červeném víně
Asi po 20 minutách přilijeme 500 ml vína a dusíme pod Víno doléváme podle potřeby.
Pivní vrabci se zelím a bramborem
Maso naložíme přes noc do prolisovaného česneku a piva Posolíme, lehce podlijeme horkou vodou, přidáme víno
Telecí líčka na červeném víně
Osolíme, opepříme a s kořenovou zeleninou, cibulí a vínem
Zapečená kuřecí prsa s cheddarem
Kuřecí maso osmahneme na pánvi. Zapékací mísu vymažeme olejem. Kuřecí maso vložíme do mísy a naskládáme
Červená kachní prsa s rýží
Kachní prsa orestujeme na sádle, aby se kůže opekla Jakmile jsou prsa skoro měkká podlijeme je vínem, ochutíme
Kuřecí prsa na žampionech s brusinkami
Na olivovém oleji opečeme kuřecí plátek asi 5 minut z každé strany. Jakmile je maso hotové dáme na talíř
Grilovaná kachní prsa na jalovci
Kachní prsa omyjeme, osušíme a kůži na nich nakrájíme Horkou omáčkou přelijeme kachní prsa.
Kuřecí prsa s meruňkovou omáčkou
Kuřecí prsa omyjeme, osušíme a na pánvi zprudka dozlatova Do kastrolku nalijeme víno, přidáme šťávu vymačkanou
Pečená krůtí prsa s krustou
Krůtí prsa omyjeme a osušíme. Pak vzniklou směs navršíme na prsa a dobře přimáčkneme
Listové taštičky plněné Nivou
Doprostřed každého dáme kopeček strouhané Nivy, přehneme Podáváme buď samotné jako malé pohoštění k vínu nebo
Vepřové na cibuli a hroznovém víně
konci přidáme opláchnuté a jader zbavené kuličky vína Podáváme s pečivem jako vydatnou večeři.
Srnčí houbové závitky na víně
polovině zpěněné cibulky přidáme do kastrolku červené víno
Savojský koláč s ořechy a Nivou
vychladlý korpus nasypeme mleté ořechy a rozdrobíme Nivu
Jelení maso marinované ve víně
Tmavší karamel rozmícháme s červeným vínem a přisypeme Do horkého vína ponoříme opečené maso a už nevaříme
Kuřecí prsa v játrové nádivce
do ní rozestřeme, kousky kuřecích prsou pokapeme vínem
Krůtí prsa s kuřecími játry
Maso podélně nařízneme, rozložíme a naklepeme na větší plát. V pánvi rozpálíme olej, cibuli jemně nakrájíme