Bramboráky pro děti
Brambory oloupeme a nastrouháme. Poté přidáme všechny ingredince a vypracujeme haldké těsto. Z těch tvoříme
Uzení masa
Po třech dnech zalijeme maso lákem z vody a soli, aby Před uzením maso umyjeme v teplé vodě a osušíme.
Makronky pro děti
Bílky se špetkou soli začněte šlehat na nízkou rychlost o stůl nebo naopak o dno plechu pěstí, to celé proto
Jak na domácí uzení
Nejčastěji udíme kvalitní vepřové maso- kýtu, pečínku, krkovičku Výběr masa je nejlépe- plec, krkovice a větší kusy
Musli pro děti
Rozmixovanou směs zalijeme ovocnou šťávou a necháme
Sušenky pro děti
Do misky si prosejeme špaldovou mouku, přidáme povolené, na kousky nakrájené máslo, sirup a další ingredience
Medvídci pro děti
Rozmačkaný banán smícháme s kefírem, máslem, medem a vejcem. Promícháme a poté přidáme mouku se sodou
Včelí muffiny
Příprava mandlové krusty: Nejprve vložte med, smetanu, máslo a cukr do varného hrnce a rychle promíchejte
Zasněžené staročeské rohlíčky obalené v cukrovo-vanilkovém pudru
Vypracujeme těsto ze surovin. Těsto dáme do lednice odpočinout na den, či noc. Zabalíme ho do potravinářské
Filet z candáta s kmínovým máslem a staročeský bramborový salát
Zalijte je octem, olejem a dochuťte solí a pepřem. Změklé máslo utřete se solí a kmínem.
Staročeské vepřové žebírko s plněným jablkem a bramborovou roládou
Zelí dochutíme dle potřeby - solí, pepřem, já trochu Část zelí odložíme na naplnění jablek.
Vánoční bezlepkové makovičky
Mouku s mákem promísíme a se zbytkem surovin vypracujeme těsto. Necháme odležet v chladu do druhého
Piškotové řezy s mascarpone krémem a ovocným želé
Po upečení necháme zcela vychladnout. Rozetřeme ho na piškot, poklademe ovocem a zalijeme
Ovocný tvarohový dort s morušemi a malinami v želé
Za stálého míchání na velmi mírném ohni rozpusťte ( do lednice ztuhnout na minimálně 2 hodiny, ideálně déle
Želé z růžových květů s trochou malin a vanilky
Druhý den přidáme vnitřek lusku a zalijeme šťávou. Hotové želé naplníme do čistých lahví a dobře uzavřeme
Dortík od kravičky Milky
Nejdříve necháme na sítku odkapat šťávu z borůvek a tu ponecháme. Troubu si předehřejeme na 180°C. Heru
Vepřová krkovice s Hermelínem
Maso naklepeme, z jedné strany osolíme a posypeme kořením, pokapeme olejem a necháme 1 hodinu v chladnu
Kadlíkova krkovice se šípkovou
Čtyři dny předem jsem rozřezal kus krkovice na čtyři Mořidlo jsem udělal z cca 3/4 litru vody, kávové lžičky soli
Krkovice na sušených houbách
Krkovici mírně naklepeme, okraje nařízneme, osolíme Krkovici opečeme z obou stran na horkém oleji, měkkou
Vepřová krkovice v majonéze
Každou krkovici potřeme majonézou - cca 4 mm vrstvou , na každý kus krkovice nakrájíme jednu cibuli na kolečka
Nakládaná vepřová krkovice
Těstíčko na naložení krkovice: V hlubokém talíři vidličkou Plátky krkovičky mírně naklepneme a obalíme v připraveném