Krůtí semur
Maso nakrájejte na kostky asi 3×3 cm, zalijte sójovou omáčkou, přidejte utřený česnek, nastrouhaný muškátový
Křupavá husa na Štěpána
Omytou, očištěnou a osušenou husu dobře prosolíme vně i zevnitř, okmínujeme, vložíme do pekáče a necháme
Pečená vánoční štika
Rybu očistíme a vykucháme. Celou rybu podélně nařízneme, osolíme, opepříme a potřeme máslem. Celou rybu
Grilované filé ze štiky
Rybí filé omyjeme a osušíme papírovou utěrkou. Osolíme a okořeníme worcesterovou omáčkou. Filé grilujeme
Štika pečená na másle
Očištěnou (zbavenou šupin) vykuchanou štiku dobře vypereme a za pilného potíráme máslem štiku upečeme.
Granátový vinný střik
Šťávu z kuliček granátových jablek smícháme s cukrem a rozdělíme do čtyř vyšších sklenic. Zalijeme vínem
Zapečená mořská štika
Rybu omyjeme, pokapeme osolenou citrónovou šťávou a necháme marinovat alespoň 2 hodiny někde v chladu
Kynutí šneci s borůvkami
aby nám vzniklo hustější těstíčko, které setřeme ze stěn sladkosti borůvek pocukrujeme, poté těsto stočíme do šneka
Kynutí perníčci s rozinkami
Vykynuté těsto vyklopíme na pomoučenou plochu a tvarujeme podle fantazie různé figurky - pány, čerty,
Cibulačka proti kocovině
Oloupanou cibuli nakrájejte a nechte zezlátnout na másle, přidejte kmín, mouku a společně krátce poduste
Panenka v hořčičné krustě
Nejprve si podrtíme koriandr, ořechy a sůl v hmoždíři. Poté si nasolíme a opepříme maso ze všech stran
Mimosa proti kocovině
Pomerančovou šťávu smícháme s likérem a přejeme do předchlazené koktejlové sklenice. Dolijeme prosecem
Snídaně proti kocovině
Párky i fazole ohřejeme. Na pánvi rozpálíme olej, rozklepneme vejce, osolíme je a opepříme. Pánev přikryjeme
Kynutí cukroví panáčci
Droždí rozdrobíme do misky a přidáme lžíci mouky a cukru. Poté zalijeme vlažným mlékem a necháme vzejít
Kynutí vánoční šneci
trochu mouky, špetku soli a cukr a necháme chvíli stát
Candát s mrkvovou krustou
Mrkev si očistíme a nastrouháme nahrubo, brambory nakrájíme na poloviny. Uvaříme každé zvlášť ve slané
Nálev na okurky Fruta
Všechny suroviny dáme do hrnce a svaříme. Necháme vychladnout. Ve sklenici na zavařování prokládáme okurky
Svatomartinské koláčky bez kynutí
Vypracujeme hladké těsto vyklopíme ho na pomoučněný vál a ručně propracujeme, podle potřeby podsypeme
Nápoj proti nachlazení
Omyjeme feferonku, pomeranč a citron, česnek, zázvor a kurkumu oloupeme. Dáme do odšťavovače a jakmile
Řízek s mandlovou krustou
Kuřecí maso naklepeme, nakrájíme na plátky, nasolíme, opepříme a obalíme v trojobalu. Trojobal- mouka