Uzená krůtí pěna
Uzené maso umeleme mlýnkem na maso, smetanu ušleháme dotuha a umleté maso do ní lehce vmícháme. Pěnu
Krůtí kapsa s brokolicí
Krůtí prsa dobře důkladně opláchneme, osušíme a nakrájíme
Krůtí roláda s kaštany
Kaštanům nařízneme tvrdou slupku ostrým nožem do kříže a vložíme je asi na 10 minut do dobře vyhřáté
Krůtí řízky v alobalu
Maso nakrájíme na plátky, z oleje, soli, pepře, mletého kmínu, suché bazalky, kari, polévkového koření
Krůtí ragú s brokolicí
Rajčata spaříme, oloupeme, zbavíme semen a spolu s cibulí a česnekem nakrájíme na kostičky. Maso nakrájené
Provensálský chléb
Hladkou mouku dáme do mísy a uděláme důlek. Droždí rozmícháme ve vodě a vlijeme do důlku. Přidáme všechny
Provensálské roštěnky
Roštěnky si osolíme a opepříme. Rozmačkaný česnek smícháme s najemno nasekanými bylinkami a směsí potřeme
Provensálsky králik
Umytého králika pokrájame na porcie, osolíme a prešpikujeme plátkami slaniny. Na panvici rozpustíme
Provensálský pekáček
Horkovzdušnou troubu si předehřejeme na 200°C, pokud nemáme horkovzdušnou raději na 220 °C. Na pánvi
Provensálská pomazánka
Lučinu utřeme s máslem, v případě potřeby zředíme trochou mléka, přidáme prolisovaný česnek, nasekané
Provensálský tuňák
teplotu rozehřejte grilovací pánev, potřete ji olejem a steaky rajčatovou směs a přidejte k ní na plátky pokrájený steak
Provensálská polévka
Jeden lilek na kostičky řádně posolte, nechte vypotit, propláchněte a osušte. Na kostičky nakrájejte
Provensálské kuře
Na másle nebo oleji osmahneme posolené kuřecí maso-čtvrtky nebo paličky ze všech stran, potom přidáme
Provensálské kuře
Nakrájenou cibuli a česnek osmažíme na oleji. Kuře či králíka naporcujeme, ze všech stran opečeme, přidáme
Provensálská pomazánka
Lučinu utřeme s máslem, v případě potřeby zředíme trochou mléka, přidáme prolisovaný česnek, nasekané
Provensálský salát
Zeleninu nakrájíme, polejeme zálivkou z bílého jogurtu, prolisovaného česneku a provensálského koření