Ragú z krůtích jater
V hluboké pánvi rozehřejme máslo, vložíme nakrájenou slaninu, očistěná játra a zprudka opečeme. Přidáme
Krůtí ragú se zeleninou
V hrnci na několika kapkách oleje zkaramelizujeme krystalový cukr, na cukr vložíme cibule rozkrájené
Krůtí ragú se žampiony
woku, takže stačí opravdu lžíce) zprudka opečeme krůtí Příloha: těstoviny (šíroké nudle).
Krůtí ragú s brokolicí
Cibuli a česnek oloupeme, rajčata spaříme, oloupeme a zbavíme semen. Vše pokrájíme na kostičky. Brokolici
Krůtí ragú se žampiony
Žloutky prošlehejte se smetanou a směs pomalu vlijte k ragú Ragú podávejte s vařenými širšími nudlemi nebo s rýží
Krůtí ragú s papardelle
Krůtí stehna osolte. Uvařte papardelle dle návodu, maso vraťte zpátky do
Zapečené rybí ragú
Porce rybího masa omyjeme, osušíme, pokapeme citrónovou šťávou a necháme odležet. Potom je nakrájíme
Indické vepřové ragú
Cibuli oloupeme, nakrájíme najemno a orestujeme na rozehřátém sádle. Zaprášíme mletou paprikou, kari
Vepřové ragú se zeleninou
Maso nakrájíme na stejně velké kostky, osolíme je, opečeme za stálého míchání na tuku a krátce podusíme
Zaječí ragú II.
Zaječí maso odblaníme, omyjeme, osolíme, opepříme, rozdělíme ho na několik kusů a na sádle opečeme. Potom
Ragú z vepřového kolene
V hrnci rozehřejeme olej, přidáme nakrájenou cibuli a orestujeme. Přimícháme mouku a krátce ji zasmahneme
Sójové ragú se žampióny
Sojové kostky přelijeme vařícím nálevem z masoxu a vody a necháme odležet. Na tuku opečeme scezené sojové
Italské kuřeci ragů
Na větší pánvi rozhřejeme olej, přidáme cibuli, kostky masa a česnek. Restujeme asi 10 minut, dokud nezačne
Jehněčí ragú na víně
Ragú dusíme zakryté na mírném plameni, dokud nezměkne Povaříme, přecedíme a dochutíme dle chuti.
Srnčí ragú s lečem
Maso rozkrájíme nebo nasekáme na kousky a opláchneme. Slaninu nakrájíme na kostičky a rozškvaříme na
Zapečené kachní ragú
Kachnu okořeníme kmínem, osolíme, podlijeme vodou a pečeme v troubě na 180 °C cca 2 hodiny. Nejprve pečeme
Kuřecí ragú s chilli
Maso nakrájíme na kousky a restujeme s cibulí a zeleninou. Přidáme koření vodu a podusíme doměkka, poté