Voňavá farmářská kachna s domácími nudlemi a růžičkovou kapustou
Scedíme.Domácí nudleZ vajec, hrubé mouky a soli si Po zaschnutí nakrájíme na 0,5 cm široké nudle.
Bun Bo Nam Bo – Nudle s hovězím a zeleninou
Nudle namočte na 30 minut do vlažné vody. Uvařené nudle prolijte studenou vodou, aby se zastavil
Yam wunsen / Salát ze skleněných nudlí s mořskými plody
Yam wunsen / Salát ze skleněných nudlí s mořskými plody
Thajské nudle Pad Thai podle Jiřího Štifta
Dle potřeby dosolíme rybí omáčkou. Chilli dáme dle uvážení.
Silná hovězí polévka s celestýnskými nudlemi a restovanou zeleninou
Tohle je jeden z mnoha fíglů proti zakalenému vývaru Hotovou placku srolujte a nakrájejte na nudle.,Zeleninu
Zadělávané kuře s květákem, strouhankovými knedlíčky a širokými nudlemi
můžeme z omáčky procedit cibulku, pokud ji tam nemáme rádi jich být moc – není to příloha, tou jsou až široké nudle
Zadělávané kuře s květákem, strouhankovými knedlíčky a širokými nudlemi
můžeme z omáčky procedit cibulku, pokud ji tam nemáme rádi jich být moc – není to příloha, tou jsou až široké nudle
Thajské nudle s krevetami a kuřecím masem z Café Buddha
Nejprve si namočte rýžové nudle na 20 minut do vlažné Jakmile jsou nudle správně měkké, dochuťte vše hnědým
Lehký asijský salát z rýžových nudlí s kuřecím masem
Po uvaření nudle důkladně propláchněte vodou. Nachystejte mísu a dejte do ní uvařené nudle, opečená
Teriyaki udon nudle s mletým masem a zelenými fazolkami
Čerstvé udon nudle vložte na minutu do vroucí vody Opatrně promíchávejte, aby se nudle prohřály, stačí
Kuřecí polévka s tofu, vlasovými nudlemi a špenátem
Vlasové nudle uvařte podle návodu na obalu a nechte papričku, koriandr, nastrouhaný zázvor a uvařené vlasové nudle
Losos se salsou z pečených paprik a limetkovými rýžovými nudlemi
Rýžové nudle připravte podle návodu. Hotové nudle slijte a smíchejte s koriandrovou zálivkou
Vepřová panenka v slaninovo-bylinkovo-hořčičném kabátě a ragú z hlívy ústřičné
Slaninu vyskládáme na prkénko vedle sebe tak, aby se necháme pár minut odpočinout a mezi tím si uděláme ragú
Ragú z mletého masa zapečené s bramborovou kaší(v originále cottage pie)
Dle potřeby podléváme vývarem a vaříme do měkka.Zhruba Ragú rozprostřeme do zapékací misky a pokryjeme povrch
Jehněčí konfit z kolínka s ragú z bílého chřestu a hráškovým pyré s mátou
Ragú z bílého chřestu si připravíme následovně. Jehněčí konfit z kolínka s ragú z bílého chřestu a
Králičí hřbet s konfitovaným bramborem, jablečným ragú a pyré z curry fazolí
Mezitím si připravte jablečné ragú. brambory a talíř ozdobte fazolovým pyré, jablečným ragú
Kabelka pro Páju
Pečeme cca 35 minut dorůžova (dle trouby), a poté necháme obarvíme na potažení a zbylou hmotu rozdělíme a obarvíme dle
Ghí z ranče
Kostku másla nakrájíme na menší kousky a pomalu rozpustíme na pánvi, nejlépe keramické, průměr cca 20
Ras Malai
Nejprve připravíme rasgullas. Dáme vařit plnotučné mléko, mícháme. Jakmile začne vřít, pomalu (asi na
Čínský rapl
Špekačky narežeme na kolieska, prípadne polkolieska, uhorky na kolieska, papriku na rezančeky, cibuľu
Com rang
Jasmínovou rýži umyjeme. Potom ji dáme do hrnce a budeme vařit asi 15 minut. Na velké lžíci másla uděláme
