Škvarky nasekáme a zelí podle potřeby překrájíme. Bramborové šátečky plněné zelím ihned podáváme.
Nahoře uprostřed by vám měl zbýt pruh kůže. Posypte kůži 2 lžícemi soli a nechte aspoň 2–3 hodiny
ke konci pečení. Jakmile je kuře hotové vyjmeme ze solné krusty a naporcujeme
Okapané kysané zelí překrájíme na menší kousky. Při pečení podle potřeby podléváme vývarem.
Maso smícháme se solí a s pepřem, přidáme tymián a , tymiánem, vložíme na ni naplněné papriky, přidáme
kuřecí játra (jde to tak lépe), sníh z bílků. Směsí naplnit kapsu z krůtích (kuřecích) prsou, pekáček
Řízky osolíme, okořeníme, naskládáme do pekáčku nebo remosky, poklademe plátky másla, přidáme nakrájený
Připravíme si kuřecí maso, může být vařené nebo pečené Salát z krůtího nebo kuřecího masa podáváme studený
změknutí maso vyjmeme a do výpeku přidáme trochu zakysané Kuřecí nudličky s krůtími játry podáváme s vařenou
opečených cuketových plátků, posypeme provensálským kořením Závitky krájíme na plátky a podáváme s různě upravenými
potřenou stranu klademe kolečka salámu, zavineme do závitku Poté závitky vyndáme a šťávu rozmačkáme šťouchadlem
během pečení krůtu podle potřeby podléváme. Pečenou krůtu podáváme podle chuti s houskovým nebo
Krůtu omyjte, dobře osušte a do břišní dutiny dejte Poté dejte krůtu na mřížku do pekáčku, potřete olejem
Křídla a nohy přichytíme k tělu krůty nití a přivážeme Během pečení podléváme maso výpekem a několikrát krůtu
Maso zvenčí i zevnitř potřete solí a nechte přes noc trochu okmínovat a položte ho prsy dolů do pekáčku (měl
všech stran, přidáme cibuli a česnek, orestujeme a zalijeme Přidáme zázvor a celou skořici a vložíme do trouby.
Tu jsem ještě ochutila dvěma špetkama soli a trochou Posledních deset minut pečení jsem přepla troubu na
Kuřecí prsa omyjeme, osolíme, posypeme bylinkovým kořením Během pečení poléváme výpekem, případně podléváme vodou
Kuře důkladně omyjeme, osolíme, opepříme a přidáme Kuře opatrně dáme bokem a mrkev cibuli rozmixujeme.
Pak vložíme kuřecí stehna, posypeme kořením na kuře Během pečení poléváme výpekem, aby bylo kuře krásně
Kuřecí stehna důkladně omyjeme a osušíme. Během pečení poléváme výpekem, případně podléváme.
Kuře posypeme ze všech stran směsí soli a papriky. Během pečení kuře několikrát přelijeme výpekem z pekáče