kus položíme plátek anglické slaniny, zamotáme do závitku Vložíme připravené závitky a necháme je ze všech stran
Pak závitek vyjmeme a šťávu se zeleninou rozmixujeme Krůtí závitek přelijeme šťávou.
Pekáč vložte do trouby, na každý závitek dejte trochu Závitky vyjměte z trouby, přemístěte na velký talíř
novými brambůrkami, které dáme do trouby společně se závitky Závitky lze udělat i na hluboké pánvi, kde necháme
Závitky potřete olejem, dejte na rozpálenou pánev a Rozdělte na talíře, přidejte krůtí závitky a kousky
Namočený a vymačkaný chléb spojte v míse s ostatními surovinami na nádivku. Směs osolte, opepřete a uložte
osolte, a nechte zatím zvolna pobublávat, než naplníte závitky Hotové závitky klaďte do pekáčku spojem dolů, žádné
stonky chřestu, na něj dejte plátek sýra a smotejte závitky Závitky vložte do zapékací misky.
Během pečení krůtí závitky nejméně jednou otočíme. Krůtí závitky podle dědy podáváme s rýží nebo bramborovým
Z krůtích prsou nakrájejte delší, užší plátky asi Menší závitky můžete napíchnout na špejli po dvou třech
Z krůtích prsou si připravte plátky na závitky (velikostí Závitky vložte do pekáčku, podlijte vodou a pečte v
vyřízněte tuhé žebro, jinak se budou špatně motat do závitků Poté dovnitř vyskládejte závitky, zakápněte olivovým
V pánvi rozpálíme olej a závitky ze všech stran opečeme Stáhneme teplotu, závitky vyjmeme a odložíme stranou
do něj celou kachní roládu. V průběhu pečení roládu otáčíme a podléváme.
cibulku, opečeme do skoro hněda a přidáme překrájené kysané Během pečení se nám uvařilo kysané zelí, které zahustíme
Dno pekáče pokryjeme zelím, které posypeme cukrem a kořením. položíme kuře naplněné nádivkou a pečeme
Pokud máme kuřecí stehna velká, dobu pečení si upravíme Jako přílohu ke kuřeti na křenovém kysaném zelí doporučuji
Krůtí maso rozřízneme tak, aby nám vznikla kniha. V průběhu pečení roládu poléváme výpekem.
Během celého pečení husu občas polijeme výpekem. Dochutíme solí a pepřem.
Příprava zelí: Na sádle osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli a přidáme zelí.
stupňů (pečeme přes noc cca 7 hodin, kachna je pak krásně Během pečení několikrát polejeme vypečenou šťávou.
Jakmile bude zelí měkké, nastrouháme do něj najemno Zelí podáváme s pečeným masem a bramborovým či houskovým