Mořská ryba pečená v solné krustě
citronovou kůru, lístky tymiánu a nasekaný rozmarýn se solí Vyjměte a opatrně odstraňte krustu i kůži.
Pečený losos v bylinkovo-parmazánové krustě
lososa položte na plech a připravte si bylinkovou krustu Přidejte rozpuštěné máslo, půl lžičky soli a čtvrt
Mořský vlk pečený v solné krustě
žábra, ale šupiny ponecháme, které zabrání přilepení soli Z bílků ušleháme sníh a smícháme s hrubou mořskou solí
Vepřová pečeně s krustou ze sušených rajčat
Vzniklou krustou potřeme pečeni na svrchní straně s Přidáme pečeni s krustou, přiklopíme víkem a pečeme
Pečená treska skrei s hořčičnou krustou
lžičku citronové šťávy, křen, lístky tymiánu, ½ lžičky soli mm hořčičnokřenovou směs tak, aby vždy zakrývala celý
Hovězí kýta pečená v hořčičné krustě
Troubu předehřejte na 120 °C. Hořčičné semínko, sůl, pepř a tymián nasypte do hmoždíře a rozdrťte. Pak
Pečený mořský vlk v solné krustě
Bílky ušleháme v míse na sníh a opatrně promícháme se solí Krustu pak opatrně rozbijeme a sundáme.
Celozrnné těstoviny s kuřecím masem, špenátem, hráškem a kukuřicí sypané sýrem
a přikryjeme pokličkou, aby nevychladly.Očištěné kuřecí Až bude zelenina měkká, dáme do pánve zpět kuřecí maso
Street food: Plněná farinata di ceci
Mouku nasypte do mísy. Přilijte vodu a míchejte, dokud nedostanete tekuté a jemné lité těsto bez hrudek
Nepečený tvarohovo-pudinkový dortík s jahodami a želé
Můžeme začít přípravou jahodového ovocného želé, které Před odstraněním kruhu dortík objedeme podél formy
Kuřecí stehna s pečenými cherry rajčátky & bagety s pečeným česnekem
je, opaprikujte, promíchejte a do pekáčku vložte i celou česneku, zakápněte zbylým olivovým olejem a podávejte s pečenými
Marinované krůtí špízy, bylinkový tvaroh z kozího mléka a pečený lilek
cibuli, stroužek česneku, chilli papričku a všechno koření natřete ochuceným tvarohem, na něj natřete vrstvu pečeného
Pečené kuře na bazalce s červenou cibulí a celým česnekem
Pečeme hodinu a během pečení poléváme vývarem, který uvařený až ho spotřebujeme, asi 15 minut před koncem pečení
Citronové kuře pečené v soli s omáčkou z řapíkatého celeru
Kuřecí prsa pokapeme citronem, poklademe lístky šalvěje Po vytažení masa z trouby, vysvobodíme prsíčka z krusty
Kuřecí maso obložené směsí z cibule, tymiánu, česneku,... se zelím a špekovými knedlíky
Kuřecí maso osolíme, opepříme a vložíme do pekáčku Připravenou směsí pokryjeme kousky kuřete.
Barevná pečená lízátka pro děti
Do připraveného hrnku s horkou vodou zamícháme kakao a počkáme, až voda vychladne. Máslo necháme změknout
Mořský vlk pečený v soli
Pečte 15–20 minut, až solná krusta zezlátne. Vyjměte z trouby, nechte chvíli odpočinout, krustu
Pečené brambory v soli s tvarohem
menší zapékací pekáč, nasypte do něj všechnu sůl a do soli brambory podávejte s tvarohem smíchaným se špetkou soli
Pečené brambory s oreganovou solí
Dejte do misky a smíchejte se zbývající solí. Před podáváním brambory solí posypte.
Smažený kuřecí řízek plněný pancettou, sušenou šunkou a goudou
Takto připravené plátky přehneme v polovině a rukou celý vyšší vrstvě, a jakmile je správně rozpálené vkládáme plněná