Slaninu nakrájíme na kostky cca 1x1 cm, cibuli taktéž na podobnou velikost. Na pánvi rozpustíme lžíci
Králíka den předem prošpikujeme slaninou a špekem. Zbytek piva ke králíkovi vypijeme. :)
Králíka rozporcujeme, předek používám na polívku, ostatní pokrájíme, polovinu dáme na dno pekáčku, vložíme porce králíka
Králíka naporcuji, co nejvíc prošpikuji (já používám dáme plátek uzené slaniny a králíka obložíme plátky
Ze surovin namícháme marinádu, do které naložíme králičí K takto upečenému králíkovi můžeme jako přílohu dát
Králíka pak rozdělíme na 8 kousků. olivy vyjmeme z nálevu a necháme na sítu důkladně okapat
Jednotlivé porce osolíme, opepříme, pomažeme hořčicí, posypeme provensálským kořením a každou zvlášť
nakrájíme 2-3 cibule na kolečka, na ni položíme díly králíka alobalem asi hodinu, pak odkryjeme a pečeme, až nám králík
Králíka omyjeme a rozporcujeme. Poté si připravíme marinádu: smícháme jogurt, kapku
vínem s vodou, osolíme, přidáme koření v sítku cukr, par koleček citronu i s kůrou a par švestek.
Králičí žebra a zeleninu dáme vařit na polévku. Na ni přidáme očištěné a osolené porce králíka a chvíli
Porce králíka potřete česnekem utřeným se solí a nechte Přidejte kolečka klobásy a porce králíka zprudka osmahněte
Položte kruh vystřizený podle hrnce z pečicího papíru Opatrně vykostěte králičí hřbet – řez veďte
Králíka osolte a obalte v paprice. V kastrolu na másle zpěňte cibuli vložte králíka
Směs rozprostřete na králíka. česneku nakrájený nadrobno, chilli, sardelky a kapary
Králíka osušte, chcete-li, naporcujte, okmínujte, osolte s 1 jablkem do břišní dutiny, pokud se rozhodnete králíka
Králíka vykostíme, plát osolíme, opepříme a posypeme Přendáme na maso, poklademe kapií a podélně rozříznutou