Na pánvi rozehřejte olej a přidejte nadrobno nasekaný česnek a chilli. Po minutě, až česnek zezlátne,
Kuřecí plátky masa rozklepeme, aby se maso neprotrhlo, osolíme a opepříme. Na připravené plátky masa
Posypeme čerstvou rukolou a hoblinami parmazánu, přidáme capary
Těsto dáme na plech vyložený pečícím papírem. Máslo vyšleháme s cukrem do pěny a vmícháme i kakao
Ihned poté obalujeme v cukru s kakaem a podáváme.
Příprava bramborové kaše: Brambory oloupeme a uvaříme v osolené vodě. Do uvařených brambor přidáme máslo
Nejprve si uvaříme 2 vejce natvrdo. Mezitím si maso naklepeme, osolíme a opepříme. Poté naplníme šunkou
Papír položíme na dřevěné prkénko. do konce papíru.
Očištěné ryby nafiletujeme, vložíme do sklenice, každou vrstvu filetů nasolíme. Necháme odležet cca
Filety kapra na oleji opečieme z oboch strán a dáme Horúcu zmes nalejeme na kapra a necháme vychladnúť.
Zabitého a vykuchaného kapra vykostíme (dle chuti Každý kousek kapra potřeme olivovým olejem, osolíme
Večer si kapra nasolíme, potřeme česnekem a na misku , kde máme kapra, zaděláme potravinovou folii a dáme
Slaninový výpek přelijeme do velkého hrnce. Do hrnce přidáme kousky kapra, nejlépe bez kostí.
Z kapra stáhneme kůži a uvaříme spolu se zeleninou Poté kapra vyjmeme, položíme na teplý talíř.
Všetky prísady na marinádu dobre premiešame a porciu kapra Kapra na troške oleja z oboch strán opečieme.
Kapra nakrájíme na filety. Na plech dám pečicí papír, potřu ho trošku olejem pokládám