Peč 10-15 minut, až začnou koláčky zlátnout. Potom vyndej plech z trouby a nech koláčky 5 minut
troubě cca na 160°C cca 10-12 minut (záleží, jak komu peče trouba), musíte hlídat, až koláčky mají zlatou
Přesijeme mouku do větší misky. Do mouky uděláme důlek a přidáme vlažné mléko, cukr a kvasnice. Necháme
1. droždí, vlažné mléko a polovinu cukru a 50g mouky – smícháme a vytvoříme kvásek , necháme “vypěnit
Uděláme těsto. Já dávám do pekárny. Jinak klasicky vykyne kvásek s trochou mléka a cukru. Po vykynutí
Přikryjte mísu čistou utěrkou a nechte těsto asi 1 trouby vyhřáté na 200°C, teplotu snižte na 180°C a koláčky
Konzervy kondenzovaného mléka z každé strany hodinu vaříme ve vodě. Necháme vychladnout. Zkaramelizované
pláty tak, abyste z prvního mohli vykrojit čtyři kola o průměru 12 cm a z druhého 4 větší kola o průměru
Dokončete koláčky. není nikdy dost, ale pokud by vám přece jen zbyly
Do prosáté mouky nakrájíme máslo, přidáme jedno vejce, špetku soli a vypracujeme těsto. Zabalíme ho
Koláčky naplníme dle chuti tvarohem (který můžeme smíchat Ještě horké koláčky po upečení obalíme v moučkovém
Okraje podsuneme dospodu pod koláček a přimáčkneme. Pocukrujeme až vychladlé koláčky.
tak se těsto lépe rozválí) tak široký, jak chceme koláčky sladký) a vajíčkem nebo mlékem když je hustý).
Do nádoby dáme cukr, vanilkový cukr a žloutky. Vše společně utřeme (můžeme k tomu použít ruční šlehač
Po upečení a vychladnutí plníme dolíky v koláčcích Koláčky nechat vychladnout na plechu - jsou velmi křehoučké.Zdroj
odpočinout a malou lžičkou na pečící papír tvoříme malé koláčky dírky a naplníme je povidly.Po upečení kdo může, si koláčky
Tuk rozpustíme, přidáme Ramu Cremefine nebo šlehačku a mouku a uděláme těsto, které dáme zhruba na 1
Salko, tatra mléko a rum zamícháme a pak zašleháme cappucino nebo čokoládu a nakonec vanilkový cukr.