Ostré lečo s cuketou, ostřejší klobásou (nebo čabajkou), rajčaty a paprikami
potřeby opepříme i když to již není nutné, lečo je dost ostré.
Jehněčí kofty s celozrnnou plackou, jogurtovým dipem a červenou řepou
Na vedlejší rozehřáté pánvi rozetřete olej a kofty Servírovat můžete kofty zabalené do placek s okurkovým
Ostrá smažená kuřecí křidélka a paličky podle Květy Fialové
Kuřecí paličky a křídla omyjeme a osušíme. Přidáme sojovou omáčku, worcester, piri-piri koření, olivový
Škvarkové pracny s hřebíčkem a mléčnou čokoládou podle Josef Maršálka
Čokoládu nalámejte do misky. Misku postavte na rendlík s vroucí vodou, čímž vytvoříte vodní lázeň, a
Polévka kyselka“ jak jí měl rád tatínek
Cibuli a mrkev nakrájíme spolu se špekem a uzeným na kostičky. Dáme do hrnce a společně smažíme cca
Silný vývar z vepřových kostí se zeleninou a noky
Do tlakového hrnce vložíme kosti, oškrábanou kořenovou přecedíme vývar, vyjmeme koření, zeleninu a všechny kosti
Polévka z vepřových kostí nebo odřezků s domácími nudlemi
Do papiňáku dáme kosti, osolíme, přidáme zeleninu,
Zeleninová polévka z vepřové kosti s masovými kuličkami
Polévka: do hrnce s vodou dáme vařit vepřovou kost Masové kuličky: vychladlou vepřovou kost obereme a
Rychlé brownies aneb sladkého není nikdy dost
V rendlíku na plotně ve vodní lázni rozpustíme máslo a čokoládu za stálého míchání. Směs nalijeme do
Pomalený uzený ocásek (křížová kost) se zelím
V nádobě Pomalého hrnce zpěníme a rozvoníme na sádle a škvarkách nahrubo nakrájenou cibuli a stroužky
Rybíz jinak - aneb rumu není nikdy dost
Rybíz dáme do pekáče, přidáme koření, zasypeme cukrem a zapečeme v troubě. Když cukr na povrchu zhnědne
Trhané vepřové maso pečené v jablečném moštu
Vložte maso do pekáče, který lze přiklopit, a podlijte moštem V průběhu pečení maso občas přelijte moštem.
Vepřová játra na roštu s domácími hranolky a tatarkou
Promíchejte přísady na tatarskou omáčku v misce a dejte stranou do chladu. Očištěná a blan zbavená
Polévka z morkových hovězích kostí s játrovými knedlíčky
Do velkého hrnce vložíme omyté morkové hovězí kosti Když se morkové kosti vaří, připravíme si postupně
Oči by jedly: Narozeninový dort ala tablet
V prvním díle vám ukážeme, jak připravit speciální narozeninový dort ve tvaru tabletu. V podstatě si
Floridske ozrale jablkove kolace
Až těsto vykyne (až je ho 2x tolik), uděláme 14 ks stejně velikých kuliček, zploštíme je (já jsem je
Cuketa podle paní Kolářové
Cuketu podle paní Kolářové podáváme s brambory nebo Samozřejmě ji můžeme jíst i bez přílohy.
Slepované koláčky
V míse utřít tuk, cukr, vajíčko a rum, přidat zbylé suroviny, vypracovat těsto (je možno dát ho do ledničky
Důlkové koláčky
Vychladlé koláčky naplníme čokoládou a dozdobíme. Doporučuji dělat mezi koláčky větší mezery, jelikož
Jahodový koláček
Všechny suroviny na těsto smícháme a hotové nalijeme na vymazaný a vysypaný plech. Pečeme v předehřáté
Pouťové koláčky
Na dno koláčku dáme lžičkou náplň makovou, povidlovou Pečeme asi na 150°C až okraje koláčků zrůžoví.