Lososové medailonky

Lososové medailonky podáváme s pochoutkovým bramborovým

Lososová pomazánka

Lososovou pomazánku opepříme, důkladně promícháme a Lososovou pomazánku stačí namazat na chlebíčky či jednohubky

Lososový steak

Lososový steak s oreganem podáváme s brambory.

Lososové rolky

Nakrájejte ostrým nožem, vzniklé šneky spíchněte párátkem

Lososová polévka

kostičkami rozmixujeme a přidáme do téměř hotové lososové

Lososová frittata

Brambory uvařte ve vroucí osolené vodě doměkka. Pak je sceďte a velmi dobře osušte. Cibuli osmažte na

Lososové špalíčky

V misce vyšleháme mascarpone s taveným sýrem, citronovou šťávou, solí a pepřem. Na potravinářskou folii

Lososová pomazánka

Uzeného lososa natrhejte na kousky. Kopr nasekejte najemno. Poté utřete se všemi surovinami.

Lososová houska

Housky podélně rozřízněte, krátce je opečte v toustovači, namažte je máslem, na každou půlku rozdělte

Lososový špíz

Lososa nakrájejte na větší kostky a citrony na tenká kolečka. Napíchněte na grilovací špejle vždy jednu

Lososové menu

Lososová terina

Formu na terinu vyložte potravinářskou fólií a dno poklaďte plátky lososa. Smetanový sýr smíchejte s

Lososové pohárky

Avokáda přepulte, vyndejte semena, dužinu vydlabejte a v misce ji rozmačkejte s česnekem, zakápněte

Lososový krém

Mrkev, šalotku a brambory oloupejte a nakrájejte na kousky. Pórek očistěte a nakrájejte na kolečka

Lososová pomazánka

Sýr rozmíchejte se smetanou, citronovou šťávou a vše dobře opepřete. Poté přidejte lososa a nasekanou

Bylinkovo-bůčkové šneky

drobné kostičky nakrájíme uzený bůček, mohlo by být i něco

Svěží makrelová pomazánka

Filet nakrájíme na malé kousky, vybereme při tom případné kosti. Zamícháme se zakysanou smetanou, přidáme

Srnčí biftek s oblohou

Kýtu vykostíme a nakrájíme na plátky. Naklepeme v mikrotenovém sáčku, po okrajích nařízneme, aby se

Dvojbarevný srnčí hřbet

Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh, zašľaháme doň cukor Do vymastenej formy na srnčí chrbát dáme polovicu svetlého

Skořicové sušenky - šneky

Z těchto surovin uděláme těsto (šlehačku dávejte hned po vyndání z lednice). Z těsta vyválíme placku

Srnčí maso po zámecku

Maso očistíme, odblaníme a nakrájíme na plátky. Naklepeme je a rozkrájíme na špalíčky. Posypeme je divokým

Kynuté sýrové šneky I.

Z droždia, trocha cukru a asi 100 ml vlažného mlieka pripravíme kvások. Po vzkypení spracujeme z uvedených

Falešné tuzemské šneky

Žaludky uvaříme s cibulí v osolené vodě, pak je nasekáme nadrobno. Přidáme česnek, majoránku, vejce

Šneky z kuřecího masa

Šneky osmahneme z obou stran na rozpáleném oleji, výpek Taky můžeme připravovat v troubě, tyto šneky můžeme