Do osolené vody dáme vařit drobně nakrájenou zeleninu. Když je zelenina měkká, přidáme uvařenou rýži,
Cibulku osmahneme na sádle, poté zaprášíme moukou a přidáme lžíci sladké papriky a necháme lehce zpěnit
hrášek a plátky žampionů, vložíme připravené maso a polévku Jakmile se srazí, polévku odtáhneme.
Když je vše měkké, polévku přes síto nebo cedník propasírujeme Potom do polévky přidáme rozpuštěnou drobně nakrájenou
V mléce rozkvedláme hladkou mouku a dáme vařit. Po povaření přidáme nakrájené brambory a kysané zelí.
Zalijeme vodou a přidáme rajský protlak, bobkový list a polévku rozmixujeme.
Nakonec tyčovým mixérem část polévky rozmixujeme a
rozkvedláme bokem ve sklenici a poté nalijeme do polévky Nakonec přidáme do polévky prolisovaný česnek a ozdobíme
Polévku zahustíme moukou rozmícháme v malém množství vody a dobře povaříme. podle chuti do polévky přidáme
z kostí a vrátíme zpátky do polévky. Polévku zjemníme smetanou a malým kouskem másla.
Kořenovou zeleninu nakrájíme na drobné nudličky, osmahneme společně s masem z hlav a vnitřností vkládáme do hotové polévky
cibulku, přidáme vyprané a nakrájené houby, brambory a kořenovou vršek, střed vydlabeme a vzniklý prostor naplníme polévkou
Na rozpáleném másle orestujeme kořenovou zeleninu spolu Polévku ochutíme česnekem, majoránkou, solí a pepřem
Na rozpáleném oleji orestujeme nakrájenou cibuli. Pak přidáme česnek, mrkev, celer, koření a opečeme
Jíšku přidáme do polévky a povaříme. Před koncem tepelné úpravy vložíme do polévky kolečka