Vichyssoise – studená pórková polévka
Bez mléka bude polévka nejspíš příliš hustá. Rozmixovanou polévku dosolte, je-li to ještě potřeba
Pečená krůtí prsa s čočkovým salátem podle Romana Pauluse
Na talíř servírujeme nejdříve čočkový salát a poté
Mrkvová polévka s červenou čočkou
Polévku rozmixujte na jemný krém, dochuťte solí Pokud máte rádi pikantnější a kořeněné chutě
Řeřichová polévka
Po několika minutách přilijeme vývar a vaříme polévku Polévku na talíři ozdobíme řeřichou.
Koprová polévka
Brambory oloupeme a nakrájíme na kostičky. Zalijeme vodou, aby byly sotva ponořené, osolíme a uvaříme
Velikonoční polévka
Polévku podáváme s vejcem uvařeným natvrdo.
Polévka z podmáslí
Brambory oloupeme, omyjeme a nakrájíme na kostičky. Z másla a mouky si připravíme jíšku. Zalijeme ji
Cibulová polévka
Smícháme 3 lžíce olivového oleje s česnekem, zakryjeme a necháme stát. Zbytek oleje rozehřejeme v hrnci
Patizonová polévka
majoránky, prolisovaný česnek, čerstvou petrželku a polévku Polévka má obdobnou chuť jako hrachovka a tak jí podáváme
Polévka z kvasnic
vysmahneme kvasnice, přidáme nahrubo nastrouhanou kořenovou Převaříme a můžeme podávat skvělou kvasnicovou polévku
Avokadová polévka
Avokádo oloupejte, zbavte pecky, nakrájejte na větší kousky, dejte do mixovací nádoby a rozmixujte. Přidejte
Kapustová polévka
Zeleninu zalijeme vývarem a přidáme bobkový list. Z polévky vyndáme bobkový list, rozmixujeme a přidáme
Polévka z kopřiv
Stáhneme polévku z plotny, přidáme lžičku miso pasty Máme-li rádi smetanové krémové polévky přidáme ještě
Řepová polévka
cibuli přelijeme vývarem, přidáme 3 větvičky tymiánu, bobkový Polévku dochutíme solí a pepřem.
Dýňová polévka
Brambory oloupene, dýní omyjeme a oboje nakrájíme na kostky. Mrkev také oloupe M a také nakrájíme na
Uzená polévka
Přidáme bobkové listy, nové koření i pepř a vaříme Maso z žeber obereme vložíme i s kroupami do polévky
Kaštanová polévka
Nejprve si na másle orestujeme nakrájenou cibuli a nastrouhanou mrkev. Poté přidáme nasekané kaštany
Polévka z koriandru
Omyté lístky koriandru rozmixujeme s trochou vývaru. Poté připravíme z másla a mouky jíšku, přilijeme