očištěnou na proužky nebo kolečka nakrájenou předvařenou kořenovou
Kořenovou zeleninu nakrájíme na nudličky a ty osmažíme
Zeleninu nastrouháme nahrubo, cibulku nakrájíme najemno. Podusíme na trošce oleje, dokud není měkká a
Fazole namočíme den předem do vody. Další den je slijeme, zalijeme vodou a uvaříme doměkka. Celer a mrkev
Do hrnce s vodou dáme nakrájené brambory, mrkev, osolíme, dáme koření a vaříme, když jsou brambory a
Pomocí ponorného mixéru zeleninu v polévce rozmixujeme Do hotové polévky nalijeme smetanu.
Mrkev, petržel, pastiňák a celer okrájíme a nastrouháme nahrubo. V kastrolu rozpustíme ghí, přidáme
Nyní přidejte pokrájenou kořenovou zeleninu a restujte Polévku rozmixujte dohladka.Osolte, opepřete, přidejte
Přidejte majoránku, bobkový list, sůl a pepř. Dokončení polévky: Vyjměte bobkový list.
Vepřový bůček smotejte po délce co nejvíce napevno do rolády (kůží ven). Svažte ji potravinářským provázkem
Nakonec pórkový krém rozmixujeme ponorným mixérem a Dietní pórkový krém podáváme jen tak nebo s čerstvým
Pokud máte rádi krémové polévky, můžete rozmixovat Nakonec polévku podle chuti dosolte a opepřete.
Cibuli oloupeme, nakrájíme na kostky, dáme do hrnce s rozpáleným máslema olejem a přidáme na kolečka
V míse si s smícháme mouku, sůl, máslo a vejce. Rukama vypracujeme těsto, které navrstvíme do máslem
Na másle opečeme dočervena na jemné plátky pokrájené žampiony, pak přidáme na kolečka nakrájený pórek
Bůček rozkrojíme na plát, který naklepeme. Osolíme, okořeníme, potřeme hořčicí. Poklademe plátky uzeného
orestujeme na kostky nakrájenou slaninu a přidáme do polévky
Máslo, cukr, vanilkový cukr dáme do mísy a ušleháme do pěny. Prosejeme kakao a vmícháme do máslové pěny
Očištěné pórky nakrájíme na plátky. V kastrolu rozpálíme máslo a vsypeme pórek, které smažíme asi 5 minut
Příprava omáčky: Na rozpuštěném másle osmahneme drobně nakrájenou cibuli. Přilijeme vývar a krátce povaříme
Očištěné pórky nakrájíme na plátky. V kastrolu rozpálíme máslo a vsypeme pórek, které smažíme asi 5 minut
Pórek pořádně očistíme a zbavíme ho obou konců. Ponecháme si jen bílé a světle zelené části, které nakrájíme