Věnec můžete upéct i bez nich – bude mít přirozený Do věnce můžete zasadit natvrdo vařená vejce, které
Zbavte 2 kg rajčat stopek, omyjte je a osušte v sušičce při teplotě 70 °C v závislosti na obsahu vody v rajčatech
Vejce uvařte natvrdo (asi 10 minut) a oloupejte. Do nádoby mixéru vložte vařená vejce, opečenou cibuli
sýrem a přehněte trojúhelníky dovnitř – vytvoříte věnec Do těsta zapíchejte rajčata a posypte čedarem a zbylou
Do cukru přidáme mléko a citronovou šťávu a pořádně třeme, až vznikne hladká, lesklá hmota.
Z bielkov si ušlaháme sneh a žĺtka vyšľaháme s cukrom. Pridáme múku s práškom a všetko spolu zmiešame
Do prosátého moučkového cukru dáme horké mléko, pár kapek citrónové šťávy a dobře vymícháme. Nalijeme
Krupicový cukr roztavíme na karamel, zalijeme mlékem, rozmícháme a povaříme na hladký krém.Do misky prosijeme
Nechte vychladnout.Připravte polevy. Než polevy zaschnou, posypejte je krokantem, mákem
Hladkou, lesklou, kávovou polevu si připravíme tak, Polevu neděláme příliš hustou, aby šla dobře roztírat
Cukr nasypeme na pánev, pokropíme vodou, dáme na mírný oheň a vařečkou mícháme až se rozpustí a získá
Hladkou, lesklou mocca polevu uděláme tak, že do cca Lze kombinovat například s polevou z ledových kaštanů
Čokoláda je určena na polevy na nejrůznější řezy (uvedené velkém plechu), ale i na vánoční cukroví (množství polevy