Telecí v kmínovém oleji
V oleji rozmícháme kmín a pepř. Necháme odstát. Mezitím si kližku odblaníme, očistíme a nakrájíme na
Chleba domácí - kmínový
Do velké mísy prosijte kilo hladké mouky, přidejte jemně nastrouhané brambory - asi 2 (uvařené ve slupce
Pečené kmínové brambory
Neoloupané brambory důkladně umyjeme a rozpůlíme. Olej smícháme s mletým kmínem, solí a paprikou, případně
Kváskový kmínový chléb
K vykvašenému kvásku přidáme všechny ostatní suroviny a vymísíme těsto. Nechávám mísit robota, něco
Bezlepkový kmínový chléb
Do domácí pekárny nalijeme vodu a olej. Přisypeme univerzální směs, navrch přidáme droždí, sůl, cukr
Kmínový chléb ke snídani
Kvásek: do mísy dáme půl hrnku vlažné vody, lžičku cukru, lžíci hladké mouky, kostku droždí, promícháme
Pečená kmínová krkovička
Omytou krkovičku osušíme, osolíme, ze všech stran okmínujeme drceným kmínem a položíme do hlubšího pekáčku
Pečená kmínová krkovička
Plátky krkovice na stranách nařízneme, osolíme, jemně opepříme, z obou stran posypeme kmínem a položíme
Kmínové přírodní filety
Rybí filety z obou stran osolíme, okmínujeme a necháme na talíři zaklopené chvíli odležet. V pánvi si
Domácí kmínový chléb
Brambory ve slupce uvaříme, oloupeme a nastrouháme. Ze všech ingrediencí vypracujeme těsto, které necháme
Kmínový tvaroh s pórkem
Na talíř překlopíme z odkapávací misky kmínový tvaroh Připravený kmínový tvaroh s pórkem ihned podáváme.
Treska v kmínové omáčce
Kapustu zbavíme špatných listů, nakrájíme na tenké proužky a na másle ji podusíme, osolíme, opepříme
Vepřové s kmínovou kůrkou
Oba druhy kmínu smícháme se solí, vetřeme do masa, zabalíme do fólie a dáme na 4 hodiny do lednice.
Kmínová vepřová pečeně
Kmínovou vepřovou pečeni podáváme horkou. Kmínovou pečeni můžeme doplnit zelím nebo špenátem.
Jednoduchý kmínový chléb
Těsto na kmínový chléb dáme do pečící nádoby. Jednoduchý kmínový chléb podáváme podle chuti.
Brokolice s rajčaty, vejci a tofu
Vejce uvaříme natvrdo. Nakonec přidáme oečené tofu, nakrájená vejce a společně
Avokádová pomazánka s vejci a rajčaty
Z rajčat odstraníme semínka a nakrájíme nadrobno. rajčata a cibulku i s natí.