Žloutek utřeme s máslem. Přidáme riccottu a zbytek surovin.. Smícháme dohromady a necháme 10 minut odpočinout
Dáme si vařit mrkev nakrájenou na kolečka, pokrájené, zelené fazolky a na kostičky nakrájené brambory
Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno, česnek stačí jen oloupat a nechat vcelku. Dále očistíme mrkev,
Nakrájíme slaninu na kostičky a dáme ji vyškvařit, pokud pustí málo tuku, dolijeme olej a necháme zesklovatět
Polévku odstavíme a necháme chvilku vychladnout. Do téměř hotové polévky ve finále přidáme smetanu a
Nejdříve přidáme do polévky brambory nakrájené na kostičky Kdo má rád kopr, určitě bude v polévce chutnat.
Přidáme nahrubo nakrájená oloupaná rajčata (nejlépe Přidáme protlak nebo konzervovaná rajčata, osolíme,
Dle potřeby redukujeme vývarem hustotu polévky, dle Do polévky lze před dovařením vmíchat trošku smetany
Na oleji zesklovatíme cibuli a orestujeme na kolečka nakrájenou klobásu. Zasypeme moukou, chvilku mícháme
Cibuľu drobne nakrájame a dusíme dlho na oleji. Medzitým umyjeme celer, odstránime tvrdé vlákna, pokrájame
Z tuku (másla) a mouky uděláme jíšku.Přidáme vejce + sůl a pořádně mícháme a opražíme až vejce ztuhnou
Do rendlíku dáme olej, na něm chvíli osmahneme rýži s pohankou, přisypeme kuskus a zalejeme vroucí vodou
Kořenovou zeleninu očistíme, oloupeme a postrouháme podélně na tenké pláty nebo tenké nudličky (nejlépe
Odřezky z ryb uvaříme v osolené vodě. Přecedíme. Na másle zpěníme nakrájenou cibuli, zeleninu, brambory
Cervenou cocku proplachneme a dame do hrnce spolecne s pokrajenou paprikou, cesnekem a bramborou. Zalijeme
Vejce uvařte na tvrdo. Hotovou polévku posypte sekanými vejci a rozdrobenou
Do studené vody dáme vařit žebra spolu s mrkví, petrželí, celerem, cibulí, kořením a solí - vařila jsem