Skopové maso se zelím
na kostky, osmažíme, osolíme, opepříme a ochutíme utřeným Hlávkové zelí zbavíme košťálových částí, nakrájíme
Vepřové maso v zelí
Nasekanou cibuli osmažíme na sádle, přidáme zelí, trochu Později přidáme upečené maso a společně podusíme.
Velikonoční halušky kuřecím masem a špenátem
Vmícháme halušky a ochutíme solí. kousky a vmícháme do halušek a podáváme.
Chlupaté knedlíky se zelím a uzeným masem
Na cibulce zpěněné na sádle podusíme zelí. Uzené dáme péct do trouby na 180°C asi na 40 minut.
Levné šišky se zelím a uzeným masem
Kysané zelí podusíme na sádle a ochutíme cukrem, solí Na sádle osmahneme nadrobno cibuli a masem na kostky
Halušky se zelím a uzeným
Dáme vše do mísy i s uzeným a vrhneme se na poslední část – na halušky.
Halušky se zelím a uzeným
Slijeme zelí (je-li to nutné), přidáme uzené, spolu promícháme a vmícháme halušky.
Halušky se zelím a uzeným
Tip: Tuto dávku těsta dělejte na cca 4x, ať mají halušky Uzené: Nejprve dejte vařit maso.
Halušky se zelím a uzeným
Chvíli restujeme, pak přidáme okapané halušky a vše Halušky se zelím a uzeným rozdělíme na talíře a můžeme
Halušky s uzeným masem a kysaným zelím
Uzené a zelí se pomalu připravuje, takže připravíme Jakmile máme smíchané halušky a maso, přidáme podušené
Maso nakládané v zelných listech
Do sklenic vrstvíme střídavě cibuli a naplněné zelné Podáváme s uzeným masem a zakysanou smetanou.
Mleté maso v zelných listech
Zelné listy povaříme ve slané vodě, pak scedíme. Z kousků masa děláme válečky a balíme do zelných listů
Uzené maso v listovém těstě
maso a zabalíme tak, aby nevytekla šťáva. Těsto potřeme osoleným rozšlehaným vejcem a celé upečeme
Uzené maso s křenovou omáčkou
Z oleje a mouky připravíme světlou jíšku, zalijeme Uvařené uzené maso nakrájíme na porce a zalijeme omáčkou
Uzené maso s povidlovou omáčkou
Uzené maso opláchneme a vložíme do studené vody a uvedeme Omáčku podáváme s vařeným uzeným masem nakrájeným na
Uzené maso s hořčicí a chlebem
hořčicí a na ně naskládáme na tenké plátky nakrájené maso
Uzené maso s křenovou omáčkou
Zalijeme vývarem a pořádně metličkou rozšleháme. Uzené maso nakrájíme na plátky a opečeme na pánvi s
Základní vývar z uzeného masa
Jeli příliš slaná dáme do ní místo jiné zavářky oškrábané teprve polévku osolíme a vaříme další hodinu nebo i déle
Sváteční uzené libové maso
Maso očistíme, opláchneme, osušíme papírovou utěrkou Maso potřeme ze všech stran pastou a necháme hodinu
Uzené maso s kroupovým salátem
Dochutíme solí, pepřem a citronovou šťávou. Ke kroupovému salátku podáváme nakrájené uzené maso