Maliny si krátce povaříme s cukrem, poté necháme v lednici želírovat do druhého dne. Dužinu s lusku smícháme
Olivy a kapary scedíme a dáme do mísy a promícháme. nakrájíme na kostičky a do hezké sklenice si dáme olivy
Mouku, máslo a víno zpracujeme v hladké těsto, zabalte ho do potravinářské fólie a uložte přes noc do
Na másle osmahneme nadrobno nakrájenou cibulku. Přidáme zelí a podusíme, dle potřeby podlijeme troškou
Vodu si svaříme asi 5 minut s cukrem, přidáme kávu tříšť a do sklenic dáváme střídavě tříšť a krystalky kávy
Těsto rozválíme do kulatého tvaru a potřeme kečupem. Rajčata nakrájíme na tenká kolečka a navrstvíme
Přidáme olivy a nasekané lístky z jedné snítky rozmarýnu
omyjeme, rozřízneme na poloviny a vypeckujeme. v míse smícháme šálek silné kávy se lžičkou skořice a nasekaným
Maso dvakrát přemeleme, aby bylo jemné a pokud máme rádi opravdu jemný tatarák, můžeme maso naškrábat
Meloun vydlabeme a nakrájíme na kousky. Zbytek ovoce dle potřeby překrájíme na kousky a poté napichujeme
Například IPA a APA, tato piva mají nahořklou chuť, TVARŮŽKY NAKLÁDANÉ V PIVU
Sýry nakrájíme na kostečky, plátky nebo obdélníčky a nadekorujeme společně s klobásou na talíř. Dáme