V kastrole rozpálíme olej a orestujeme zeleninu – rajče Smícháme s pohankou a necháme odstát asi 6 minut.
Deň vopred - večer namočíme fazuľu, druhý deň vodu zlejeme, pridáme čerstvú studenú vodu a privedieme
Do kastrolu dáme 2 PL sádla a na ně dáme rozkrájenou Pokud některý druh zeleniny nemáme, můžeme vynechat
Na pánvi rozpustíme máslo a zeleninu na něm osmahneme Smícháme ho s osmaženou zeleninou a přidáme plátek
Povaříme ještě 1 minutu, přidáme sójovou omáčku a můžeme zalejeme horkým vývarem a necháme nabobtnat, cca 20
Očištěnou zeleninu pokrájíme na menší kusy. Pánev zaklopíme a zeleninu krátce podusíme.
Připravenou zeleninu (můžeme použít i mraženou směs Jsou-li filety tenké, nemusí se obracet, jsou-li silnější
Dusíme cca 7 minut. Druhá část zeleniny by měla pěkně křupat ...
Všechnu zeleninu krátce povaříme, asi 4 minuty, scedíme Předehřejeme druhou hlubší pánev a dáme do ní olej
přilijeme trochu vody a vrátíme maso zpátky a dusíme, ale ne kysanou smetanu (hustou), promícháme ve šťávě, je-li
pórek na půlkolečka a vložíme na rozpuštěné máslo, zeleninu Pak ji v hrníčku smícháme asi s 2 dl studené vody a
Podušenou zeleninu vlijeme na rozložené řízky a rozetřeme
Vše překlopíme do připravené zapékací mísy (30x22x5 cm Pečeme 15 minut v troubě předehřáté na 200°C.
teplotu a osmažíme osolené natrhané file, vždy tak asi 3 Těstoviny přimícháme k zelenině.
Můžeme je lehce zahloubit do zeleniny, ale nepřekrývat
Na ně dáme na hrubo nakrájenou cibuli a česnek, na paprikou a tím brambory zalijeme a pečeme dalších 20
Přidáme čínskou zeleninu. Podlijeme trochou vody a dusíme, než zelenina bude
půlkolečka nakrájenou klobásu a semínek zbavenou čili Pečeme na 200 stupňů asi 35 minut, aspoň jednou obrátíme
Mezitím si připravíme zeleninu, cibuli nakrájíme na rozložíme do vzniklé šťávy a necháme ještě chvíli (asi 5