Tvoříme karbanátky, které obalujeme v trojobalu (mouka , vejce, strouhanka).
Hlávkové zelí nakrájíme na drobnější nudličky, chvilku podusíme do poloměkka. Slaninu si nakrájíme na
, natrouhaný gothaj, nahrubo nastrouhaný patizon, vejce Důkladně promícháme, směs obalujeme jako karbanátky
Kapustu nakrájíme na několik kusů, ve vodě uvaříme a scezené necháme zchladnout. Pak kapustu vymačkáme
Vyndáme masovou směs z lednice a lžící tvoříme malé karbanátky Lze také podávat studené s chlebem a okurkou, jak je
Bůček nameleme spolu s kapustou, přidáme vajíčko, česnek a koření, zamícháme a tvoříme bochánky, které
Potom v míse osolíme, okořeníme, přidáme vejce a vymačkané Vše prohněteme a tvoříme karbanátky, které obalíme
Mleté maso smícháme s vejcem a kořením, přidáme nastrouhaný Ze směsi vytvoříme malé karbanátky, obalíme je postupně
Vejce rozšleháme se solí, pepřem, škrobem a vlijeme Dobře promícháme, vytvarujeme 8 karbanátků a obalíme
Mleté maso ochutíme kořením, osolíme, opepříme, dáme vejce Na plech vyložený pečícím papírem tvoříme karbanátky
se solí, cibuli na drobné kostičky, v míse maso, vejce česnek, cibuli, šťávu a koření, osolit, propracovat, karbanátky
Všechny přísady na karbanátky smíchejte, rozdělte na 12 dílů, vytvarujte karbanátky, obalte ze všech stran
Patizon oloupeme, zbavíme jader a nastrouháme na hrubším (kedlubnovém) struhadle. Cibuli nakrájíme,