Ze všech surovin zaděláme těsto, které je o trochu řidší a lepivější než na lepkové kynuté knedlíky.
Jablka i se slupkou nastrouháme na hrubším struhadle a zakápneme je citronovou šťávou. Všechny pevné
Vše smícháme. Nalijeme do formiček, vymazaných troškou kokosového oleje. Ozdobíme borůvkami a pečeme
Nakrájíme si oloupaná rajčata a přidáme je k orestované Nemícháme, přiklopíme znovu pokličkou a uvaříme vejce
Vejce uvaříme natvrdo, necháme vychladnout, oloupeme zeleninu přidáme navrch druhou polovinu tuňáka a vejce
Připravíme kvásek z vlahého mléka, droždí, cukru a trošky mouky. Smícháme mouku, sůl, prášek do pečiva
Přidáme mouku, osmahneme a zalijeme studeným vývarem Nakonec opatrně vmícháme nakrájená vejce a omáčku už
Vejce rozklepneme, osolíme a opepříme. Do hotových horkých vajec přihodíme rukolu a lžíci
Pak je vylovte okamžitě zchlaďte studenou vodou Křepelčí vajíčka můžete nahradit 6–9 slepičími vejci
v jiné pánvi zbytek oleje a vyklepněte do ní vejce Jakmile jsou vejce hotová, na talíře nandejte brambory
Pak ho osvěžte pod tekoucí studenou vodou. Zakončete vejcem a pokapejte zbylým olivovým olejem
Potřete vejcem. papíru vyjměte a krájejte na porce.Páj jezte buď studený