Nakrájíme maso na kostky. Oloupeme cibuli a česnek. Na oleji ji orestujeme a přidáme namačkaný česnek
Studenou quinou v misce promícháme s nasekanou šalotkou , přepůlenými olivami, scezenými rajčaty nakrájenými
Očištěné maso nakrájíme na větší kostky. Restujeme na sádle ze všech stran dozlatova. Vytáhneme a do
misce jí smícháme s rozdrobeným sýrem a nakrájenou sušenou
Sýr smícháme s medem a nakrájeným ovocem. Podle chuti přidáme skořici a šťávu z limetky. Necháme chvíli
sníh z ušlehaných bílků a na menší kousky pokrájené sušené
Vejce s cukrem vyšleháme do pěny, nejlépe ručním elektrickým
dopředu (dehydrovaný a prosolený kus ryby) omyjte studenou vodou, vložte do misky kůží nahoru a celou ji zalijte studenou
Přidáme dvě vejce, jemně nastrouhanou citronovou kůru
Všetky suroviny dáme do misy a vypracujeme cesto, ktoré necháme vykysnúť. Môžeme použiť aj robot, ručný
Sušené houby namočíme nejméně na 3 hodiny, ale nejlépe hodně světlou jíšku, kterou zalijeme nejprve trochou studené
Na másle orestujeme cibuli, přidáme švestky a jablka. Po 5 minutách přidáme cukr, šťávu z citrónu a
kůru, nasekané mandle a na drobné kousky nakrájené sušené
Sýr odkrojíme tak, aby odkrojek tvořil tenkou pokličku. Vnitřek zbytku vydlabeme. Náplň připravíme tak
Bagetu natrhejte rozložte na plech zakápněte olivovým olejem posypte vločkovou solí a pečte v troubě
všechno koření, zalijte ho vývarem a vsypte čočku, sušené
Nejdříve namočíme houby podle návodu (hodně nabudou tak stačí 3-4 kousky). Maso nakrájíme na kousky.
Upletenou vánočku potřeme rozšlehaným vejcem a posypeme
Odlijte přebytečný tuk, vsypte rajčata a asi dvě minuty směsi vložte kousky kuřete a přilijte zhruba půllitr studené
Ten naplňte sušeným ovocem – nám se osvědčilo vzít Umelte třeba kuřecí prsa se sušenou slaninou, okořeňte
Rýži properte, vsypte do hrnce, zalijte mlékem, přidejte špetku soli, cukr, skořici a badyán. Vanilkový
Slupky a semínka, která nám zbyla, když jsme dělali rakytníkovou šťávu a marmeládu, usušíme. Rozemeleme
Kapustu (zelí) nakrájame na rezance a premiešame so soľou a cukrom. Necháme asi 30 min odstáť, občas