Toasty s uzeným lososem a okurkou
Vejce uvaříme natvrdo, oloupeme a nakrájíme na měsíčky každý toast položíme plátek lososa a dílek uvařeného vejce
Moravské uzené se zelím a bramboráčky
Uzené maso nakrájíme na plátky a opečeme na pánvi na Přidáme vejce, prolisovaný česnek, sůl, koření, mouku
Pomazánka z uzené makrely s křenem
Nejdříve rozmícháme žervé nebo tvaroh s nastrouhanou kůrou z celého citronu (chemicky neošetřeného).
Rizoto s uzeným kuřecím masem
Rýži si uvaříme dle návodu a přidáme si do ní kostku bujónu. Stehna si dáme upéct do trouby a přidáme
Česneková omáčka s uzeným jazýčkem
Cibulku si nakrájíme najemno a necháme zesklovatět na trošce másla s olejem, přidáme mouku a osmahneme
Zeleninové krokety s uzeným masem
Přidáme vejce, na drobné kostičky nakrájené uzené maso Ze směsi tvarujeme krokety, obalujeme je v mouce, vejcích
Bramboráčky s uzeným masem a nivou
, pepř, majoránku, oloupaný a prolisovaný česnek, vejce Uzené maso (vařené, pečené..) nakrájíme na jemno a
Uzený vepřový jazyk po čínsku
V hrnci zahřejeme olej, přimícháme do něj protlak, krátce orestujeme a zalijeme vínem, pomerančovou šťávou
Taštičky s uzeným sýrem a houbami
cibule a žampionů a nakonec přisypeme nastrouhaný uzený pečení, šátečky na něj naskládáme, potřeme rozšlehaným vejcem
Zelňačka s uzeným masem a klobásou
Kyselé zelí nakrájíme, zalijeme vodou, přidáme omytou uzenou
Polévka z uzených ryb a kukuřice
Pórek dobře pod tekoucí vodou opereme a nakrájíme na plátky. Nové brambory očistíme a nakrájíme na kostky
Koláč se špenátem a uzeným masem
s vejci, smetanou, solí a pepřem. Podáváme teplý i studený.
Pečené rizoto s uzeným masem
Maso si nakrájíme na plátky, zeleninu na kousky, na pánvi orestujeme maso, poté česnek, cibuli. Přidáme
Zapékané brambory s uzeným masem
nakrájenou cibulí opraženou na sádle, uvařeným, posekaným uzeným masem a uvařeným, nasekaným vejcem.
Zelná polévka s uzeným masem
Na másle na zpěníme nadrobno nakrájenou cibulku. Přidáme zelí a krátce osmahneme. Přilijeme asi 1 litr
Hrachová polévka s uzeným masem
Umytý přebraný hrách dáme do hrnce, přidáme maso nakrájené na kostky, očištěnou, nakrájenou zeleninu,
Mleté řízky s uzeným sýrem
které si zvolíme podle chuti smícháme s nastrouhaným uzeným
Velikonoční muffiny s uzeným masem
Rozmícháme si mléko, vejce, sůl, pepř, muškátový oříšek Necháme chvíli nabobtnat, na pánvi osmažíme uzené maso
Uzená polévka s vaječným svítkem
Z bílků a trošky soli vyšleháme sníh, přidáme žloutky, mouku a hrášek, dáme do pekáčku a pečeme asi 20