Na karamelovou šlehačku dejte smetanu a likér do nekovové mísy a šlehejte, až směs začne tvořit špičky.
kondenzované mléko a naskládejte na něj v jedné Přes ně přelijte čokoládovou směs, uhlaďte a
Je nutné, aby suroviny měly stejnou teplotu, krém by Pokud se nám to stane, stačí mísu s krémem zespodu
Následující den vezmeme košíčkové formičky, do kterých Košíček nesmí být vyplněný celý, musí v něm být důlek
Uděláme si karamelovou šlehačku. mascarpone a posypeme vlašskými ořechy, obmažeme karamelovým
Utřeme sýr philadelphia, přidáme salko a za stáleho nakrájíme banány (můžeme vynechat) a vlijeme sýrovou směs
Vlijeme ke karamelovému základu a za stálého míchání Studenou směs vlijeme do výrobníku zmrzliny a necháme
- tvaroh, sýr, želé v prášku promíchat, přidat vejce , níplň ztuhne, vychladit při pokojové teplotě, pak
Snižte rychlost a zašlehejte i med a následně i dokud se cukr nerozpustí a nezačne karamelizovat (měl
Zbylého půl hrnku směsi dejte stranou a uchovejte při vrstvách (obr. 3) přičemž v každé vrstvě nechávejte mezi
Na karamelovou náplň vsypte cukr do těžší pánve a zalijte Nechte dvě hodiny vychladit v lednici a podávejte při
připravte javorový karamel: všechny suroviny na něj Čokoládu rozpusťte s olejem a přelijte ji přes karamelovou
nechte v ní rozpustit oříšek másla a opékejte na něm Promíchejte se šlehačkou a karamelovým kondenzovaným
do žloutkové směsi a vše důkladně promícháme, aby nespojí v hladký krém.
Zpracuji vše na těsto, rozválím a vykrajuji kolečka ale šel vpravit do zdobícího sáčku.
Pokud bude těsto husté, naředíme rumem. Pečeme při 150 stupních cca 15 minut.
Sundáme z ohně a přidáme asi tak 2,5 dcl vody a v ní pochoutka a když čekáme návštěvu, připravíme omáčku den
slavnostní talíř.Vykrojené tvary ozdobte hotovou karamelovou úhledně vytvarované kopečky zmrzliny Häagen-Dazs Dulce de