Rukolový salát se slaninou, krutony a grepem
Grep okrájíme a zbavíme ho co nejvíce bílé slupky Vyřežeme z něj měsíčky a ze zbytku vymačkáme grepovou
Costolette di maiale con gelatina di vino (vepřová žebírka s omáčkou z vinné želatiny)
Vepřová žebírka omyjeme a nakrájíme na kousky. Osolíme je, opepříme a vložíme na pánev. Zalijeme je
Crema di carota con crostini di taggiasche (Mrkvová polévka s bagetkou a olivovým patté)
olivovým olejem a lístky majoránky rozmixujeme do krému
Fetucinne al Panenero con Speck e Gorgonzola (Fetucciny z tmavého pečiva se špekem a gorgonzolou)
Těstoviny uvaříme klasicky v osolené vodě, stačí jen Mezitím v pánvi na másle orestujeme nakrájený špek
Hrnkový koláč borůvkový v Jet chef troubě
nasypu borůvky a dám péct na 25 minut na program v menu
Džemík (pomeranč, citron, grep) v domácí pekárně
Ovoce cca 900 g oloupeme až na dužinu, pokrájíme na malé kousky, dáme do pekárny, nasypeme cukr + gelfix
Baklažánový závin s hubovou omáčkou Chez David
Pri vyššej teplote opečieme v rúre na kolieska nakrájaný v miernejšej rúre do zlatista. 1 porcia sú asi tri
Tmavá čokoládová pěna s čajem Earl Grey
prohřejte těsně k bodu varu, vsypte čaj Earl Grey Pak zvyšte oheň a nechte vařit, až sirup získá
Pot-au-feu s králičím masem a bramborami
Opečte na něm všechnu zeleninu a brambory, zalijte opepřete, opečte na zbylém oleji, vložte do polévky a už při
Salát s červenou čekankou, grepem a balkánským sýrem
byste se tak měli dostat až k samotné červené dužině , sůl a pepř, výslednou směs nalijte do mísy s grepem
Vařené hovězí se zeleninou Pot au feu
pozvolna na středním stupni, až se na hladině objeví pěna Pěnu sbírejte a vyhazujte.
Husí prsa s grepem, granátovým jablkem a zelím
Zelí a mrkev nakrájejte na nudličky, přidejte dílky grepu
Osvěžující experiment s kávou: citronové cold brew
moučkového cukru (nemusí vzniknout tuhá šlehačka, ale měla Směs nalijte do uzavíratelné krabičky a přes noc nechte
Spaghetti alla crema d’ aglio con pomodorini al forno (Špagety s česnekovým krémem a zapečenými rajčaty
Spaghetti alla crema d’ aglio con pomodorini al forno (Špagety s česnekovým krémem a zapečenými rajčaty)
Špenátová frittata s Tesco Free From mozzarellou (bez laktózy)
hluboké a ohnivzdorné pánvi rozpálíme na středně silném ohni Přidáme vaječnou směs a jemně promícháme.
Astice in salsa alle erbe (Humr na bylinkách)
Postup V hrnci ohřejeme solenou vodu s bílým vínem, do toho přidáme petržel, fenyklovou nať, na hrubo
Pollo Grigliato alle Erbe (Grilované kuře s bylinkami)
Kuře dáme na gril, polijeme pivem a během pečení potíráme bylinkovou směsí.
Trota grigliata alle erbe (Grilovaný pstruh s bylinkami)
Trota grigliata alle erbe (Grilovaný pstruh s bylinkami
Medový chlebíček s čajem Earl Grey a teplými hruškami
Ručním mixérem přimíchejte 250 ml medu, 2 vejce a 200 Na malé pánvičce smíchejte 50 ml čaje a 2 lžíce medu
Trota salmonata alle erbe (Lososový pstruh s bylinkami)
Trota salmonata alle erbe (Lososový pstruh s bylinkami
Salát s jahodami, růžovým grepem a chilli vlašskými ořechy
Cukr, med a jednu lžíci vody dejte do rendlíku a za Zapečte pět minut v troubě při teplotě 180 °C a poté
Tři recepty beze zbytků, které si zamilujete
Nejdříve očistím chřest a ze slupek a odřezků připravím rychlý chřestový vývar (vizte výše). Mezitím
Batátový nákyp s mletým masem a zakapaný nealko Radlerem s grepem
Mleté maso si okořeníme, nakrájíme do něj cibuli a dáme vařit do slabě okyselené vody asi na 15 minut, ne