Čokoládový řez vypadá pracně, ale pokud se budeme skládat řez.
Krém i šlehačku můžeme podle chuti přisladit. Luxusní jahodové řezy se smetanovým krémem podáváme
čokoládou.Piškotové řezy s tvarohovo-smetanovým krémem Piškotové řezy s tvarohovo-smetanovým krémem podáváme
vyložený pečicím papírem, který potřete olejem, aby šel míse ruční metlou smíchejte mascarpone, tvaroh a med
K hotovému sněhu, který by měl být tuhý a lesklý, opatrně a ručně šlehejte, dokud nevznikne hladký krém.
Až se směs spojí, začněte pomalu přidávat sníh z bílků
Ořechové řezy pečeme asi 30 minut. Poté můžeme celé řezy ozdobit strouhanou čokoládou.
korpus.Pokud chceme dělat řezy na větší plech, uděláme též navýšíme.
Citronové řezy necháme minimálně 5 hodin uležet a nakonec Citronové řezy s pudinkovým krémem a šlehačkou podáváme
Dopečeme asi při 180 °C, záleží na troubě. Řezy s tvarohovou náplní a piškotovým vrškem podáváme
Vychladlé řezy polijeme rozpuštěnou oslazenou čokoládou Jablečné řezy s čokoládovo-kokosovou krustou necháme
Řezy z listového těsta s jablky a tvarohem dáme péct Řezy z listového těsta s jablky a tvarohem necháme
Řezy žerbo podle cukráře Gerbeaud po vychladnutí pokrájíme na obdélníkové řezy a podáváme.
Na něj namažeme pařížský krém. Bílkové oříškové řezy s pařížským krémem posypeme sekanými
cukr a pomalu do něj přidáme máslo. Grilášové řezy s medem a třtinovým cukrem rozkrájíme
oleje, svíčkové řezy prudce opečeme, stačí 1 minutu Poté svíčkové řezy položíme na plech vystlaný pečícím
cukru, aby nebyly řezy přeslazené. Pudinkové řezy s jablky a zakysanou smetanou podáváme
Celá vejce ušleháme s cukrem do pěny, po částech vmícháme Tvarohové řezy s ananasem a vlašskými ořechy nakrájíme
Změklé máslo ušleháme s cukrem do pěny, přidáme tvaroh Jemné jablečné řezy s tvarohem a mandlemi před podáváním
Dejte do kastrolu med nebo sirup a kokosový olej a Ochutnejte a podle potřeby doslaďte medem nebo sirupem
jahody nakrájejte na malé kousky a zamíchejte do krému Krém přesuňte na předpečený sušenkový základ.
Roládu pevně srolujeme a postupně převážeme s mezerami mezi Roládu v pekáči pečeme nejprve zprudka při teplotě
Necháme společně asi 10 minut probublávat na mírném ohni Podáváme s rýží nebo těstovinami, my jsme dnes měli