Hovězí kostky s vůní uzeného, připraveno v papiňáku
nakrájíme na větší kostky, slaninu na tenké nudličky a uzené Přidáme špalíčky uzeného a bez pokličky za občasného
Sojové maso zapečené s jablky a uzeným sýrem
Do vroucí vody dáme rozpustit kostku bujónu a přidáme sojové plátky. Povaříme asi 15-20 minut, necháme
Siven s bramborovým pyré a omáčkou z uzených rajčátek
Rajčata tak dostanou uzený nádech. Filet ze Sivena s omáčkou z uzených rajčat podáváme
Pečená uzená kotleta s křenovo - česnekovou omáčkou
Cibuli nakrájíme na klínky. Maso pomažeme hořčicí. Do pekáčku dáme cibuli, maso, zakápneme olejem a
Směska s domácím uzeným masem a řapíkatým celerem
dostanou růžovou barvu přidáme na kostičky nařezané uzené
Pomazánka z uzené makrely, Nivy a sýru Cottage
Uzenou makrelu obereme od kostí a od kůže, vložíme
Mexický guláš s hráškovou rýží a uzeným sýrem
Guláš podávame s hráškovou ryžou, posypaný strúhaným údeným
Květákový nákyp s uzeným – dělená strava (zvířátka)
Uvaříme zvlášť uzená žebra (necháme vychladnout, obereme
Kuřecí roláda s náplní z hovězího, uzeného a bylinek
Uzené nakrájíme na dlouhé hranolky, bylinky jemně posekáme Poklademe půlkami vajec a uzeným masem.
Křenová omáčka z Hokkaido dýně s uzeným masem
Měkké maso a část uzeného vývaru dáme stranou. Podáváme s knedlíkem a plátkem uzeného masa
Vepřové nudličky s uzeným bůčkem a zeleninou (v papiňáku)
Kýtu, uzený bůček a papriku nakrájíme na nudličky.
Hrachová kaše s uzeným, párkem a volským okem
osmahneme volské oko, vyndáme ho, opečeme plátek uzeného
Špagety s chutnou omáčkou z uzených stehen a hub
na kostičky pokrájenou hlívu ústřičnou a pokrájená uzená houbové koření.Zalijeme trochou vývaru z kostí z uzených
Špagety s uzeným bokem, křupavou cibulkou a česnekem
nadrobno nakrájenou cibuli a dáme zatáhnout namletý uzený
Moje phở s houbami shiitake a uzeným tofu
Na dvě hodiny namočíme sušené houby shiitake. 2 celé koření, jednu velkou mrkev na kousky, dvě šalotky, kapustové
Lehký salátek z raných brambůrek s uzeným lososem
Brambory důkladně omyjeme a nakrájíme na silnější plátky. Neloupeme! Uvaříme v osolené vodě doměkka
Pečená uzená makrela s cibulí a koprovými brambory
Brambory oškrábeme a nakrájíme na kolečka. Cibuli oloupeme a nakrájíme na měsíčky (osminky) a obojí
Slaný koláč s uzeným lososem a medvědím česnekem
Nejdříve vypracovat těsto, zabalit do folie a do chladu. Na náplň na oleji podusit, nejlépe zkaramelizovat
Zadělávaná kapusta s uzeným a vepřovým masem na slanině
Kapustu si nakrájíme na nudličky jako krájíme zelí, cibuli na malé kousky, slaninu na menší čtverečky
Uzené vepřové maso pečené na česneku a zelenině
Na oleji zpěníme cibuli, přidáme nastrouhanou mrkev a celer, nakrájený česnek a orestujeme. Pak přidáme
Šťouchané brambory s uzeným masem a voňavou čepicí
Uzené maso vaříme do měkka, cca 45 minut. talíři dáme porci brambor, na to položíme plátek uzeného
Chlebíčky s lučinou, anglickou slaninou a uzeným sýrem
Lučiny a máslo vyšleháme do pěny. Plátky veky namažeme větší vrstvou pomazánky. Na jednu část veky dáme
Špenátový krém s uzeným lososem a ztraceným vejcem
chvilku ho prohazujeme, až zavadne a poté přidáme utřený