Kapustové karbanátky s bramborovou kaší
Brambory oloupejte, pokrájejte na kousky, dejte do hrnce s osolenou vodou a vařte do změknutí. Kapustu
Kapustové závitky s masem a salámem
V misce promícháme mleté maso s jemně nasekaným salámem, strouhaným sýrem, petrželkou a vejcem. Vše
Smažený sýr v kapustových listech
Větší kapustové listy spaříme a necháme okapat. Sýr v kapustových listech smažíme v rozehřátém tuku
Kapustové závitky s houbovočočkovou náplní
Den předem čočku a houby vsypte každé zvlášť do misky. Čočku zalijte vodou, houby zalijte horkou vodou
Kapustové závitky s krůtím masem
Postup: Cibuli oloupejte a pokrájejte najemno. Slaninu nakrájejte na kostičky a na rozehřáté pánvi ji
Kapustové karbanátky s pošírovanými vejci
Brambory oloupejte, nakrájejte na kostičky a v osolené vodě vařte doměkka. Kapustu nasekejte na nudličky
Kapustové závitky s mletým masem
Kapustové listy očistíme a spaříme ve vroucí osolené pánvi rozehřejeme máslo a opatrně na něm opečeme kapustové
Pečená šunka s kapustovým zelím
nakrájejte na kostky, opečte na oleji dozlatova a ke konci dušení
Uzená polévka s krutóny
Uzenou vepřovou pečeni nakrájíme na větší kostky a Hrášek se začne rozpadat, čímž polévku zahustí.
Uzená polévka s kroupami
Takto vaříme polévku hodinu. Polévku osolíme, opepříme a přidáme majoránku.
Uzená polévka s drobením
Z polévky vyndáme maso a mrkev a přecedíme ji. Do polévky vrátíme nakrájenou mrkev, natrhané maso,
Rychlá uzená polévka
Uzenou plec dáme vařit do osolené vody, po změknutí Orestujeme a přidáme do polévky.
Uzená zeleninová polévka
Zeleninu očistíme a nakrájíme na kostky. Do vývaru dáváme nejdříve hlívu. Postupně veškerou zeleninu
Polévka s uzeným a kroupami
Tuto směs přidáme do polévky o něco později než kroupy Ke konci přidáme prolisovaný česnek a polévku ozdobíme
Polévka z uzených žebírek
Uzená žebírka vložíme do papinového hrnce, přidáme Já osolila až se polévka uvařila.
Polévka z uzených žeber
Žebra, mrkev a petržel (nakrájené na kolečka) s bobkovým listem, novým kořením a nasekanou petrželovou
Sytá uzená polévka
Mezi tím jsem si propláchla kroupy, přidala sušené Když je uzené maso měkké, přecedíme vývar do jiného