V hrnci na sádle osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli dozlatova. Přidáme klobásu nakrájenou na kolečka
Brambory oloupeme, omyjeme, nakrájíme na kostičky a uvaříme ve slané vodě, scedíme. Kysané zelí vložíme
Ještě přidejte houby, pokud sušené, nezapomeťe je předem a teprve nyní dochutit solí úplně na závěr.
Lžičku mouky rozkvedláme ve smetaně, nalijeme do polévky
Poté do polévky přidáme sůl a pepř, dle chuti. Polévku mžeme i dosladit nebo přikyselit.
Omyté maso naporcujeme a vložíme do hrnce, přidáme koření, sůl a pepř. Poté přidáme cibuli, zalijeme
zakysanou smetanu, ve které si nejdříve rozmícháme trošku polévky
suroviny dáme do hrnce, stranou ponecháme pouze 1 lžičku uzené Na talíři dochutíme špetkou uzené soli.
Z bílků a cukru si vymícháme polevu. pudinkáče po upečení vychladnou potřeme je bílkovou polevou
Nejdŕíve si připravíme korpus. Smícháme vejce s cukrem a poté mlékem. Mouku promícháme s práškem do pečiva
Na polevu si vložíme všechny ingredience do mísy a Polevu naneseme na vychladlé perníčky a necháme zaschnout
Ozdobíme polevou z citronu, čokolády nebo jen pocukrujeme
Vychladlý moučník potřeme polevou ze šťávy z limetek
Mezitím si připravíme polevu. Nakonec musí poleva hustá a hladká.