Krémové řezy
Doprostřed položíme ztuhlou kostku rohy ke středu stran Krém: Mléko s cukrem a vanilkou dáme vařit.
Mléčný řez
V misce smícháme mouku, kakao, prdopeč a přišleháme Pečeme při 175°C 9 minut. Necháme vychladnout.
Perníkové řezy
Med si dáme trošku nahřát, přidáme vejce, mléko, rum Zbytkem směsi potřeme vršek řezů a posypeme sušeným
Řezy Raffaelo
Utřeme si vejce s cukrem, přidáme olej, mouku s práškem do pečiva a mléko. Nalijeme na vymazaný a vysypaný
Dvojité řezy
Smícháme si mouku s práškem do pečiva, utřeme si máslo, cukry a žloutky a postupně přisypáváme sypkou
Mandarinkové řezy
Vyšleháme vejce s cukrem, do kterého přidáme olej, vodu a mouku s práškem do pečiva, vše důkladně promícháme
Harlekýnské řezy
Vyšleháme žloutky s cukrem do pěny, přidáme olej, mouku s práškem do pečiva, nakonec mléko a sníh z bílků
Jablečné řezy
Upečené řezy pokryjeme tvarohovým krémem a posypeme Tvarohový krém: Smícháme tvaroh s cukry, povoleným
Bílkové řezy
Příprava těsta: Bílky šleháme do tuha a postupně přidáváme cukr. Potom lehce vmícháme mouku, rozinky,
Pomerančové řezy
Solamyl a kakao rozmícháme do vlažného mléka. čtverce asi 5 x 5 cm, rozpustíme polevu v horké lázni a řezy
Míša řezy
Nejprve v míse dobře utřeme žloutky s cukrem, olejem a kakaem Na vychladlé těsto rovnoměrně rozetřeme tvarohový krém
