Kořenovou zeleninu oloupeme a omyjeme. Cibuli oloupeme a rozpůlíme. Maso vyjmeme z ulity a vložíme do
Šneky dáme řezem dolů, do máslem vymazaného pekáčku Šneky dáme do trouby na 180°C asi 30 minut dozlatova
V míse smícháme teplé mléko, droždí, trochu mouky a cukru, špetku soli a necháme odstát. Poté přidáme
Poté rozválíme na tenký plát a potřeme náplní. Poté srolujeme a nakrájíme na šneky.
Plát listového těsta potřeme rozpuštěným máslem, posypeme skořicovým cukrem a posypeme důkladně propláchnutými
srolujeme a dáme do lednice ztuhnout, aby se nám šneci Asi po hodince vyjmeme a krájíme centimetrové šneky
Ze suroviny na palačinky si vyšleháme těsto, z něj usmažíme palačinky na oleji a necháme vychladnout.
Máme již koupené šneky uvařené v bujonu (48ks), které nejlepší chuť...ono není šnek, jako šnek!
Listové těsto dáme na vál a rozválíme z něj jeden velký obdélníkový plát. Česnek prolisujeme, osolíme
Pocákáme rozpuštěnou čokoládou s trochou másla nebo jen kakaem
Pak prosejeme mouku s kakaem, promícháme a vytvoříme
Smícháme je s mandlemi a kakaem. metličkou krémový sýr, ricottu, cukr, vanilkový cukr, kakao
směsi přidáme mouku prosetou s práškem do pečiva a kakaem
Mezi makové šneky necháváme asi 1 cm širokou mezeru Po vychladnutí potřeme makové šneky polevou z vlažné
a vanilkovým cukrem, přidáme mléko, olej, vejce, kakao máslem, přidáme žloutky, moučnou hmotu a nakonec kakao