brambory pokrájíme na silnější plátky a rozložíme na dno osolenými a grilovacím kořením posypanými kuřecími stehýnky
Kachnu důkladně očistíme a den předem nasolíme uvnitř kostičky a dáme dozlatova nasucho opéct do trouby nebo v pánvi
Během pečení několikrát kachnu podléváme, aby se maso Upečenou kachnu vyjmeme.
Kachnu omyjte, osušte, důkladně osolte zvenku i zevnitř Během pečení kachny připravte nádivku.
vzniklého láku ponořte celou kachnu. Ideálně den předem, aby se marinovala min. 7 hodin.
Plněná kachna: Pohanku uvaříme dle návodu. Po upečení kachnu vyndáme a před porcováním necháme
Nadrobno nakrájenou cibule orestujeme v pánvi na 2 zkaramelizovat, přilijeme pomerančovou šťávu, portské víno
Viz foto. V polovině pečení odklopíme a dopečeme do zlatavé barvy
Kuřecí stehna osolíme a okořeníme, vložíme do pekáče Během pečení přeléváme maso i nádivku výpekem.
Stehna umyjeme, prstem uvolníme kůži a posolíme. Během pečení poléváme výpekem.
Stehna připravíme tak, že vyjmeme kost v místě, kde Stehna osolíme, pokmínujeme a upečeme.
Mezitím olejem vymažeme dno pekáče a poklademe kolečky Sundáme alobal, přelijeme šťávou z pečeně a necháme
Větší kuřecí stehna očistíme a do vrchní části stehen problémů zůstane, maximálně během pečení maličko povyleze
Nakonec položíme nasolená a napepřená vykoštěná kuřecí stehna
Kuracie stehna osolime a prudko opecieme na oleji Do vymasteneho pekaca ulozime stehna a na vrch ulozime
Uvolněte kůži na stehnech od masa, aniž byste ji porušili Potřete gril olejem a grilujte stehna přiklopená 20
Větší kuřecí stehna očistíme a do vrchní části uděláme problémů zůstane, maximálně během pečení maličko povyleze
Stehna částečně nebo úplně vykostíme. salát:4 červené cibule, 2 větší jablka, 1 salátová
Marinujeme asi hodinu Pak stehna vložíme do pánve s Plněná kuřecí stehna s houbovou omáčkou ihned podáváme
Očištěná 4 kuřecí stehna osušte a prstem lehce oddělte ), najemno nasekané 1 červené cibule, hrsti petrželky
Krůtí stehna omyjte, odstraňte zbytky peří a osušte Chřest si tak zachová svěží zelenou barvu.
Špenát spařte horkou vodou a pak jej co nejvíc vyždímejte a směsí naplňte kapsy mezi kůží a masem kuřecích stehen
palice česneku odřízněte kořínky a špičky a odstraňte vrchní Po 40 minutách polijte stehna vypečenou šťávou a podlijte
připravenou, ji vložíme do pekáčku společně s králičími stehny Zalijeme půllitrem vína a pečeme hodinu až hodinu a