Avokádo rozpůlíme a vydlabeme dužinu. Pomocí vidličky si rozmačkáme a smícháme se sýrem, pomazánkovým
Dáme si vařit vodu, vejce vyklepneme do octa, až voda vaří, trošku ztlumíme, uděláme vír a vejce do něj
Pomazánku servírujeme ve skleničkách, každou porci
Vejce, cibulku ,okurku, šunku i sýr nakrájíme na drobné kostky. Přidáme tatarku, hořčici a promícháme
Toasty opečeme na suché pánvi a namažeme pomazánkou
dle chuti osolíme, opepříme a podáváme namazané na jednohubkách
poloviny a stočíme kornoutky, které vtiskneme do křenové pomazánky.
Brambory oloupejte a nastrouhejte nahrubo (nebo 1 najemno a 1 nahrubo). V sítu je propláchněte studenou
Vše promixujeme do hladka a podle potřeby přiléváme šťávu z nálevu od červené řepy, dokud nebudeme mít
Červenou řepu rozmixujte a přidejte najemno rozdrobený sýr feta. Česnek prolisujte. Vše důkladně smíchejte
Rozdělte na jednotlivé porce, přidejte křenovou omáčku
Filety nakrájíme na kostky a opékáme asi 3 minuty na páni s olejem. Poté vyjmeme 2-3 kousky a dáme bokem
Jarní cibulku a cibuli očistíme a nakrájíme na kostičky. V hrnci rozpustíme máslo a cibuli na něm orestujeme
Oloupané a na kostky nakrájené brambory vaříme v 1 litru osolené vody tak dlouho, až se začnou rozpadat
Filety opláchneme a osušíme. Okořeníme je solí a pepřem a na pánvi na rozpáleném oleji z obou stran rychle
Jáhly si propláchneme, přelijeme horkou vodou, dáme do hrnce, lehce osolíme, přidáme 200 ml vody a vaříme
Pro extra krémovou konzistenci bez ledových krystalků
Maso jemně naklepejte, osolte, opepřete a poté z každé strany potřete vrstvou hořčice a kečupu. Poté
propláchnuté brambory, na malé kostičky nakrájenou kořenovou
vyjmeme a do výpeku přidáme očištěnou nakrájenou kořenovou
Kořenovou zeleninu očistíme a nakrájíme na kousky. opepříme, přidáme bobkový list, nové koření, hořčici, kořenovou
Troubu si předehřejeme na 200°C. Do menší zapékací mísy dáme oloupané stroužky česne- ku, pokapeme je
Nejdříve si maso důkladně umyjeme. Poté svážeme provázkem, aby nám drželo hezky tvar válečku. Dáme do