Malinový krémový nanuk s nízkým obsahem laktózy
Sirup společně s malinami rozmixujeme. Nemusíme úplně dohladka. Menší kousky malin můžeme nechat. Do
Krémové rizoto s houbami s nízkým obsahem laktózy
Rýži důkladně opláchneme, dokud nepoteče zcela čistá voda. Cibuli oloupeme a nakrájíme na drobno. Houby
Bio polévka s červenou čočkou a kořenovou zeleninou
nebo vodou a postupně přidáme na kousky nakrájenou kořenovou
Krémová polévka z římského salátu a lichořeřišnice (kapucín)
Brambory oloupeme a nakrájíme na kostky. Římský salát nakrájíme na větší proužky. Stroužky česneku oloupeme
Vepřová kotletka s jemnou křenovo-okurkovou omáčkou
citrónu a lístky bazalky a přelijeme a podáváme s křenovo-okurkovou
Tarhoňa v krémové dýňové omáčce s opečenými žampiony
Tarhoňu orestujeme na oleji do zlatova. Před koncem přidáme nakrájenou šalotku, po chvíli zalijeme vodou
Cuketová krémová polévka s bramborami, česnekem a pažitkou
Na másle zpěníme nakrájenou jarní cibulku, přidáme nadrobno nasekaný česnek a krátce a zprudka osmažíme
Dietní sekaná z krůtího masa s kořenovou zeleninou
strouhankou, vejcem, pokrájenou nebo nastrouhanou kořenovou
Hovězí líčka na tmavém pivě a kořenové zelenince
Maso osolíme, opepříme a obalíme v hladké mouce. Na přepuštěném másle necháme rozehřát na nudličky pokrájený
Osso buco z mladého býčka s kořenovou zeleninou
Porce masa osolíme, opepříme a obalíme v hladké mouce. V kastrole rozehřejeme 2-3 lžíce másla a maso
Pečená uzená kotleta s křenovo - česnekovou omáčkou
Cibuli nakrájíme na klínky. Maso pomažeme hořčicí. Do pekáčku dáme cibuli, maso, zakápneme olejem a
Hovězí sekaná s kořenovou zeleninou a baby karotkou.
Cibuli, mrkev, celer i petržel oloupeme. Pokud si doma meleme maso sami, semeleme na strojku společně
Krémové žampiony zapečené se slaninou a směsí sýrů
Krémové žampiony nakrájíme na čtvrtky a ty malé necháme
Smetanová omáčka z cukety a kořenové zeleniny (bez mouky)
Zeleninu, špek i cibuli nakrájíme na kousky. Vyškvaříme špek a přidáme cibuli. Až zesklovatí, vysypeme
Králík v krémové hořčičné omáčce a bramborové šišky
Králičí maso osolte a opepřete. V pánvi rozehřejte ½ másla a na něm z obou stran maso opečte. Poté jej
Krémová polévka z řapíkatého celeru (trochu jinak)
Ve větším hrnci rozpustíme kousek másla. Cibuli nakrájíme nadrobno a dáme smažit. Mezitím si očistíme
Krémová polévka z jarní cibulky se slaninovým chipsem
Očištěnou cibulku nakrájíme na nudličky, trochu zelené nati si odložíme na ozdobení a zbytek spolu s
Celerová krémová polévka s polentovo-sýrovými noky
Polévka: Zeleninu očistíme a nakrájíme na kostky. Do hrnce dáme olej, máslo, přidáme nakrájenou zeleninu
Králičí stehna na kořenové zelenině s citronovým rozmarýnem
Králičí stehna kuchyňsky upravíme a připravíme si marinádu. Do oleje přidáme čerstvý umletý bílý pepř
Losos v krémové omáčce se špenátem a sušenými rajčaty
Olej rozehřejte v nepřilnavé pánvi. Zprudka na něm opečte osolené a opepřené kousky ryby, nejprve masitou
Spätzle (špecle) s masovými kuličkami a krémovou omáčkou
Mleté maso smícháme se strouhaným sýrem, osolíme, opepříme, přidáme sekanou petrželku, 2/3 připraveného
Krémová polévka z pečeného květáku, pórku a mrkve
Předehřejeme troubu na 220°C. Na plech dáme na malé růžičky rozebraný květák. Pokapeme ho olejem a poprášíme
Pečené krůtí stehno s kořenovou zeleninou - pro nejmenší
Varianta 1: Kořenovou zeleninu nakrájíme na stejně