Kapustový – kelový bochník
Kapustu-kel dáme do variacej sa vody a po 5 minútach zchladíme studenou vodou. Bokom ponecháme asi 8
Červené řepové rizoto
Do trouby předehřáté na 180° C dáme na plechu upéct omyté řepy zabalené do alobalu . Trvá to asi 50-
Fazolovo-řepová kaše
Předem namočené fazole uvaříme doměkka (Já luštěniny vařím v PH. Odpadá tak jednak zápach z vaření,
Čokoládový pěnový dort
Troubu předehřejeme na 180°C, kulatou dortovou formu o průměru 24 cm vyložíme dno pečícím papírem. Do
Studená pěnová hmota
Do ušlehaného sněhu našleháme písek a moučku promícháme. Následně dáme do lednice. Obvykle se pomazává
Pěnová kakaová srdíčka
Smíchat kakao s cukrem, po částech přidávat bílky a ze všech přísad vypracovat těsto (hustota asi jako
Krekry s řepovým pestem
Mandle a ořechy pečte v troubě vyhřáté na 180°C asi 5 minut, až lehce zezlátnou a rozvoní se
Pěnová amoletka s tvarohem
Bílky se solí ušleháme, přidáme cukr a šleháme do tuha. Do tuhé hmoty přidáváme po jednom žloutky a
Řepový salát s nivou
Uvařenou řepu oloupeme a nastrouháme. Přidáme nivu a promícháme. Uděláme si dresink smícháním jogurtu
Jablečný pěnový pohár
Oloupaná jablka nakrájíme na menší kousky dáme do kastrolu, podlijeme trochou vody a rozdusíme na kaši.Mezitím
Pěnové nočky (quenelles)
Žloutky zpěňte s cukrem. Mléko a smetanu spolu prohřejte přelijte přes žloutky vraťte do kastrolu a
Borůvkový pěnový dort
Dortovou rozevírací formu vyložte pečicím papírem, boky vymažte máslem a vysypte kokosem. Troubu předehřejte
Řepová polévka s mozzarellou
Předehřejte troubu na 190 °C. Oloupanou řepu nakrájejte na 2cm kostky, promíchejte s 2 lžícemi jablečného
Řepová polévka s koprem
Řepu a brambory oloupejte a nakrájejte na kostičky, řepu ihned zastříkněte trochou červeného octa. Cibuli
Sardelový pěnový sýr
Sardelový pěnový sýr použijeme na pomazání chlebíčků z veky, na jednohubky nebo zdobení, např. natvrdo
Pěnový dezert s malinami
Pěnový dezert dáme do chladu ztuhnout, pak vyklopíme Pěnový dezert s malinami podáváme jako lahodný dezert
Osvěžující zeleninová pomazánka-DIA
Zeleninu nastrouháme na jemné nudličky, promícháme s jogurtem, ochutíme solí, pepřem a citronovou šťávou
Pomazánka brynzová s medvědím česnekem
Zmäknuté maslo vymiešame s bryndzou, prifarbíme mletou červenou paprikou (kto má rád, môže aj štipľavou
Pomazánka z pečeného lilku II.
Lilek si oloupeme a nakrájíme na kolečka. Osolíme a necháme vypotit. Poté je osušíme a dáme na mřížku
Sýrovo vaječná pomazánka na toasty
Nejprve si na másle usmažíme vajíčka, ale ne úplně dotuha, trošku osolíme a necháme vychladnout. Sýr