Lehce pikantní sušenky ve stylu amerických cookies Zázvorové sušenky s pekanovými ořechy
Na plech vyložený pečicím papírem vytvarujte z těsta Sušenky jsou totiž jinak velmi křehké.
Hrášková polévka s česnekovými krutony se slaninou a bramborové pyré
Lehce zpěňte. servírování vložte do středu hlubokého talíře bramborové pyré
Lehký letní salátek s grilovaným KOZÍM SÝREM a medovým dresingem
Sýr nakrájíme na kolečka cca 100gramů a grilujeme do Na zeleninu položíme grilovaný kozí sýr.
Lehký letní salát Nigelly Lawson s melounem a sýrem feta
na trojúhelníčky, které zbavíme pecek, a nakrájíme sýr
Řecké zapékané brambory a cuketa se sýrem feta a čerstvými bylinkami
Zeleninu rozprostřete na hlubší plech a pečte zhruba
Obrácený koláč z malých brambor, cherry rajčat a sýru Brie
polovinu, překrojenou částí je naskládáme vzhůru na plech rajčata, pak cibuli a nakonec poklademe slabými plátky sýra
Křupavý a nadýchaný nekynutý koláč s borůvkami a ořechovou drobenkou
na pečicí papír, už přímo v pekáčku, okraje nechte lehce a cukrem, prsty „užmoulejte“ a koláč jí bohatě zasypte
Listové koláčky s uzeným lososem a sýrem ricotta
Horké koláčky vyjměte z trouby a jejich středy hned
Polentové koláčky se sýrem, sušenými rajčaty a olivami
Sýr by se měl roztéct a mít lehce nazlátlou barvu. Na každý koláček dáme dvě růžičky sýra posypeme pepřem
Řecké šátečky z těsta Kuru
Hotové šátečky dáme na plech, lehce potřeme olejem opepřím, přidám rozdrobenou fetu a manuri (syrovátkový sýr
Bramborové pyré na řecký způsob
Brambory oloupeme, nakrájíme na stejně velké kousky a uvaříme doměkka. Česnek oloupeme a rozpůlíme.
Švestkový koláč s datlovým pyré
Poté vše rozmixujeme na pyré. Vykynuté těsto přemístíme na plech, ve kterém je pečící
Hrnková koprová omáčka hotová za pár minut
V hrnci si rozehřejeme máslo, zasypeme moukou a mícháme, dokud nevznikne hladká jíška. Přilijeme vývar
Kachní prsa s batáty a hruškovo-jablečným pyré
Maso obložíme pečenými batáty a hruškovo- jablečným pyré a ihned podáváme.
Striploin steak s mátovo hráškovým pyré, bylinkami a jedlými květy
osolíme, opepříme a na rozpálené litinové pánvi zprudka opečeme Na talíře rozprostřeme hráškové pyré, na to položíme
Dokřupava upečený vepřový bok s hráškovým pyré a pečenou mrkví
Na talíř položte nádherně opečený bůček, kolem dejte hráškové pyré i celý hrášek a upečenou mrkev.
Vepřová panenka s bramborovo-hráškovým pyré a karotkou opečenou na másle
Očištěnou vepřovou panenku lehce potřeme olivovým olejem Připravíme si pyré: brambory nakrájíme na kostičky
Sýrový rychlý koláč ala pizza s krabími tyčinkami , sýrem a zeleninou
Rozválíme si listové těsto a přeneseme si jej na vymazaný plech Vše zalijeme vejci, posypeme nastrouhaným sýrem a dáme
Plumcake di pecorino e spinaci (Slaný koláč se sýrem a špenátem)
Plumcake di pecorino e spinaci (Slaný koláč se sýrem
Lehký salátek s mozzarellou, marinovanou zeleninou a prachem z červené řepy
, přidáme sůl, cukr, pepř, balsamico a scedíme. Řepu rozprostřeme na pečicí papír na plech a dáme sušit
Linecký koláč na menší kulatý plech nebo dortovou formu od babičky
Ručně z toho udělat těsto, placku z něho vyválet přes igelit. Vyšší okraje. Náplň tvaroh, jablka apod
Řecký sýr obalený v quinoi, podávaný se žampióny v bylinkovém másle a s jogurtovým dipem
Sýr podélně rozřízneme na polovinu. Touto směsí potřeme sýr z každé strany.
Jehněčí konfit z kolínka s ragú z bílého chřestu a hráškovým pyré s mátou
Jehněčí konfit z kolínka s ragú z bílého chřestu a hráškovým pyré podáváme jako vydatný hlavní chod.
Ryba v těstíčku s řeckým česnekovým pyré
Podávejte s česnekovým pyré. Můžete také lehce posypat směsí koření.