Pokud použijeme hrášek mražený, krátce ho povaříme Hráškové pesto podáváme se slanými krekry, toasty apod
Postup Ředkvičky včetně lístků důkladně omyjte, a spolu s natí nakrájejte a vložte do vysoké mísy. Zakápněte
Česnek nakrájíme na plátky, pálivou papričku na kolečka a vložíme do mixéru. Přidáme mák, orestované
Pesto přelijte do uzaviratelné skleničky a skladujte Tip: Pesto lze použít na těstoviny, na grilovanou zeleninu
Bramboru uvaříme v silněji osolené vodě a oloupeme. Cibuli a česnek oloupeme. Česnek rozdrtíme plochou
Bylinkové pesto můžete také zamrazit do zásoby. Hotové pesto rozdělte do tvořítek na led, abyste ho
Ani tentokrát to s délkou mixování nepřehánějte, pesto Na závěr velmi krátce vmíchejte strouhaný sýr.
Česnek nakrájíme na plátky a vložíme do mixéru. Přidáme piniové oříšky a nakrájenou bazalku, přilijeme
Omyté kopřivy blanšírujeme (asi 1 minutu vaříme) ve vroucí vodě, poté je hned přendáme do misky s ledovou
dle místa svého původu – pesto alla genovese. Slovo pesto je odvozeno od slova pestâ z místního janovského
minut hníst, mělo by vzniknout nelepivé, ale tvárné těsto Poté nechte cca 45 minut na teplém místě nakynout,
Vyšlehané těsto nalijeme na plech s pečícím papírem
robotem z nich zpracujeme hladké těsto. Korpus pečeme 25-30 minut lehce dozlatova, poté ho
Očištěné kuřecí řízky lehce po obou stranách naklepeme směs řádně vetřeme do kuřecích řízků a necháme je takto
Společně krátce povaříme (cca 5 minut). surovin vypracujeme rukama na vále pevné nelepivé těsto