Suroviny zpracujte rukama na konzistentní a nelepivé těsto lehce zamáčkněte a tvořítky z něj vykrajujte krekry
Oloupaný česnek a spařené a oloupané mandle nasekáme v mixéru. Přidáme k nim omyté a okapané lístky bazalky
Pesto vydrží asi dva týdny. Pokud nemáme hmoždíř, můžeme přísady do pesta rozmixovat
Pesto můžeme ještě mírně dosolit a opepřit, zkrátka Hotové pesto naplníme do čistých suchých skleniček
Pesto je vhodné k masu, zelenině nebo jen tak do těstovin
Bylinky omyjeme a překrájíme na malé kousky. Dáme do mísy přidáme ořechy (nemusí být) a s olejem rozmixujeme
Petrželku dobře omyjeme a nasekáme nadrobno. Dáme do mixéru a zalijeme olejem a přidáme oříšky. Přidáme
Petrželku umyjeme a smícháme s olejem a ořechy. Dáme do mixéru a rozmixujeme dohladka. Poté naplníme
Špenát spaříme vroucí vodou a poté propláchneme studenou vodou Semínka opražíme nasucho na pánvi, dáme
Příprava karbenátek: Na karbanátky si očistíme a pomeleme 50/50 vepřového a hovězího masa. Směs osolíme
mouku smíchanou s kypřícím práškem a vypracujeme těsto Zbytky těsta můžeme koláč ozdobit.
Křehký švestkový mřížkový koláč je zkrátka klasikou Křehký švestkový koláč Švestky se sklízí na přelomu
Do těsta přidáme rozinky, mandle a kandovanou kůru. Těsto rozdělíme na 2 díly, rozválíme je na obdelníky
mouku, krupici, špetku soli, máslo a vypracujeme těsto Z těsta poté vytváříme malé šišky, které uvaříme v
rozpuštění přidáme mouku (bude se nám zdát, že se těsto Jakmile těsto zchladne mixérem vmícháme vejce.
Vypracujeme těsto, uděláme váleček a dáme na hodinu
oleji, přidáme na kostičky papriku, poté rajčata a krátce Těsto si rozválíme na plát, rozkrájíme na čtverce,
Přidáme sůl a mouku a neustále mícháme, aby se nám těsto rozmixování by nám mělo vzniknout hladké táhnuté těsto
Listové těsto rozválíme na plát, potřeme ho prolisovaným koláč, osolíme, opepříme, posypeme oregánem a okraje těsta