Na pánvi osmahneme nakrájenou očištěnou cibulku a přidáme mleté maso. Jakmile je maso hotové vmícháme
Maso si smícháme, přidáme prolisovaný česnek, cibuli najemno, hořčici, kečup, majoránku a vejce. Dle
Bílky si lehce osolíme a vyšleháme tuhý sníh, vyšleháme také žloutky s cukrem do pěny, přidáme mléko,
Poté přidáme sýr, ruce si trošku natřeme olejem a tvarujeme
K masu přidáme vejce, pepř, sůl a zamícháme, zahustíme strouhankou dle potřeby. Poté přidáme oregano,
Mák si nameleme najemno, povaříme v mléce, vmícháme namixované sušenky a ostatní přísady a dle chuti
V menším kastrolku dáme vařit vodu, do které vložíme omyté lístky máty. Voda nesmí projít varem. Necháme
Polohrubou mouku smícháme s vejci a vodou a připravíme těsto jako na lívance, které necháme 15 minut
V míse vyšleháme žloutky se 70 g cukru do pěny. Z bílků a zbylého cukru ušleháme tuhý sníh, který střídavě
Mascarpone našleháme s cukrem, vmícháme ušlehanou smetanu. Práškovou želatinu zalijeme 100 ml vody, necháme
V kastrolku rozpustíme máslo, na ně nasypeme cukr a necháme zkaramelizovat. Zalijeme džusem a přivedeme
Z mléka a droždí si uděláme kvásek a zpracujeme zbytek přísad. Mák zalijeme mlékem, přidáme cukr, tuk
Postup: Suroviny nasypeme do domácí pekárny a nastavíme program. Nastavení pekárny: program - celozrnný
Připravíme si mísu, ve které necháme vylouhovat mátu. Poté si vezmeme džbánek, do kterého dáme na dno
Připravíme si misku, ve které smícháme všechny suché suroviny. Poté přidáme zbylé („mokré“). Všechny
Máslo rozehřejeme na pánvi a dámě na nej orestovat celé vyloupané pistácie a plátky mandliček. Za stálého
Cuketu očistíme, omyjeme, odstraníme z ní semínka a zbytek jemně nastrouháme. Dáme do mísy, přidáme 2
V misce rozmícháme mleté maso s vejci, nasekanou petrželovou natí, solí, pepřem, drceným česnekem a sýrem
Cibuli oloupeme a najemno nasekáme. Na pánvi ji na lžíci másla orestujeme dozlatova a necháme vychladnout
Mák si spaříme horkou vodu, usušíme a nameleme. Máslo utřeme s cukrem, přidáme mák, rum, ořechy a pomerančovou