12 hodin marinovaná pečená žebra
Pivo nalijeme do většího hrnce a necháme povařit asi 30 poté pečeme v troubě alespoň 2-3 hodiny při 180°C.
Slavnosti chřestu a vína v Ivančicích 17. - 19. května – Ivančice 2019
Nevíte co podniknout s rodinou o víkendu 17.-19. května Zelený chřest se pěstuje ve většině zemí na světě a
Pikantní dip s pepřem
Jogurt, majonézu, smetanu smícháme. Osolíme a opepříme. Podáváme k masu.
Bio rajský protlak
Na přípravu si zvolíme jakékoliv množství rajských jablíček. Dáme do hrnce a rozvaříme. Poté přes jemné
Dia zmrzlina
V misce rozmícháme pudinkový prášek s polovinou vody a poté vše vlijeme do hrnce se zbylou vodou a na
Květák s náplní šejk el mahši
Přidáme k ní mleté maso a orestujeme jej. Podlijeme troškou vody a zapečeme na 180° cca 30 minut
Hráškový dip s fetou a plackami
Hrášek dáme do mixéru, přidáme česnek, ricottu a šťávu z citronu. Rozmixujeme, přidáme pepř, zakápneme
Fíky s parmskou šunkou
Fíky si překrojíme na čtvrtinky, obalíme v půlce plátku šunky, přidáme nivu a necháme asi 5 minut zapéct v
Penne al fegatini
Uvaříme těstoviny (viz návod na obalu). Rajčata dáme do misky a spaříme je horkou vodou (cca 1
Pappa al pomodoro
Na pánvi orestujeme česnek a cibuli, přidáme nadrobno nakrájená rajčata, bazalku, sůl, pepř. Chvíli podusíme
Rozmarýnový koláč s tvarohem a fíky
minut, poté odstraníme a pečeme dalších 15 minut. poklademe koláč, nakonec potřeme džemem s medem rozpuštěným
Kokosové dia rafaelky
se sušeným mlékem, rozdrceným sladidlem a lžičkou rumu cm velké kuličky, které obalíme v kokosu.
Křepelka s fíky
Během pečení podléváme, případně přilijeme vodu či víno, ke konci sundáme alobal, dáme překrojené fíky
Roštěná s máslem Café de Paris
Dáme ho na pečící papír nebo alobal a vytvoříme z něj Roštěnky prudce opékáme na pánvi 1-2 minuty z každé
Dip z pečeného česneku
nahoře seřízneme, zakápneme olivovým olejem a na 200°C pečeme asi 10-15 minut.
Dip se zkaramelizovanou cibulkou
Nadrobno nakrájenou cibuli orestujeme na lžíci oleje. Zasypeme cukrem a necháme zkaramelizovat. Na další
Střecha z Be-Be sušenek
Ušleháme si máslo s cukrem, tvarohem, přidáme rum. Na alobal si dáme střídavě sušenky (3 řad po 7) a potřeme
Špíz z vepřové panenky s fíky
bylinky, cibulku, med, balzamikový ocet, tymián a česnek Nakrájíme si cibuli a fíky na větší kousky.
Ředkvičkové pickles s ginem
v kastrolku svaříme ocet s vodou, ginem, cukrem a kořením Uzavřeme a dáme na jeden den uležet do lednice.