Steak s chimichurri omáčkou, pečenými batáty a se salátem z pečené červené řepy
Červenou řepu nakrájíme na silné plátky, kadeřávek Vložíme do trouby předehřáté na 180 °C a pečeme 20
Hráškový krém
Vložíme je do hrnce, k nim přidáme hrášek, mátu a na Odstavíme, přidáme hráškový krém a promícháme.
Medové hvězdičky
Do směsi vmícháme nastrouhaný tuk, vejce a med a vše mm, vykrojíme hvězdičky a pečeme je asi 15 minut v
Slaný pes
Do nízké širší sklenky vložíme kostky ledu, přidáme Poté přidáme gin a sůl.
Máslový krém
prášek rozmícháme s cukrem v mléce, přidáme vanilkovou dřeň z lusku a za stálého šlehání povaříme 2 - 3 minuty
Třešňový krém
Zahříváme za stálého míchání dokud krém nezhoustne. přikryjeme, vložíme do tlakového hrnce a vaříme v páře asi 15
Hovězí na medu
, zalijeme vývarem, přidáme maso, rajský protlak, med Přilijeme víno a dusíme asi 20 minut.
Lín s křenem
- 20 minut vaříme. vyjmeme, dáme na vyhřátou mísu a posypeme nastrouhaným křenem
Bezinkový med
Pak odstavíme a květy necháme 24 hodin louhovat. Bezinkový med je výborný lék při kašli a nachlazení
Kokosky s medem
Bílky, med a cukr šleháme nad párou ve vodní lázni. Až je směs hodně hustá, odstavíme ji a postupně do ní
Kachna na medu
si směs na potírání, kterou připravíme smícháním medu , sójové omáčky, vína a 200 ml vývaru.
Medové perníčky
Dáme do mikrotenového sáčku a necháme 2 dny odležet při pokojové teplotě.
Cibulový krém
Na másle osmahenme nadrobno nkarájené cibule. Zaprášíme moukou a zalijeme vývarem. Přidáme oloupané na
Oreo cheesecake
minut na 200 C a poté dalších 25 minut na 120 C. Dáme přes noc do lednice a druhý den ozdobíme Oreo
