Džem z černých třešní
Jakmile začne džem houstnout přidáme griotku. Džem rozdělíme do připraveným skleniček a na hladinu
Prstuh s černým kořenem
Mezitím očistíme černý kořen a uvaříme v mléce pokud Na másle orestujeme cibulku, přidáme nakrájený kořen
Kuře na černém pivu
Kuře omyjeme, osušíme papírovou utěrkou. Podlijeme ho polovinou plechovky černého piva.
Vepřová panenka, žampionová omáčka s pečeným bramborem
Jednu cibuli nakrájíme na plátky, druhou nadrobno.
Jemný brokolicový krém s bryndzovými kuličkami
Z másla a mouky uděláme světlou jíšku, rozředíme chladným zeleninovým vývarem (může být z kostky), velmi
Mrkvový koláč s jemným krémem bez lepku
Připravíme si krém tak, že prošleháme sýr s cukrem , až koláč vychladne, abychom na něj mohli nanést krém
Jemný bramborový krém s liškami a slaninou
Brambory oloupeme a nakrájíme na malé kostky. Vývar přivedeme k varu, vložíme brambory a vaříme doměkka
Jemný kedlubnový krém s medvědím česnekem
Kedlubnu i brambory oloupeme a nakrájíme na menší kostky, cibulku očistíme a nakrájíme na kolečka. V
Jemný jablečný dort s ovocným krémem
Dejte stranou.V jiné míse nejlépe elektrickými metlami Krém i ozdoby můžete samozřejmě použít libovolné a
Jemný pórkový krém se ztraceným vejcem
Na rozpuštěném másle restujte pokrájenou cibuli, brambory a pórek, dokud zelenina nezměkne. Zalijte
Jemný bramborový krém se slaninovým chipsem
Na másle nechte zesklovatět nakrájenou cibuli a na kostičky nakrájené oloupané brambory. Zalijte vývarem
VIDEO: Jemný brokolicový krém s krutony
Předehřejte troubu na 200 ˚C. Neloupané stroužky česneku zabalte do alobalu a uložte do trouby. Pečte
Jemný chřestový krém s křupavou pancettou
Oloupaný chřest si uvaříme v osolené vodě do měkka. V hrnci rozehřejeme máslo, na kterém si necháme
Jemný květákový krém s krupicovým svitkem
mixéru rozmixujte zbytek dohladka, dochuťte muškátovým květem V rendlíku svařte mléko s krupicí na jemnou kaši.
Tvarohový krém s lísko-oříškovým krémem a jahodami
lžíce smetana (ke šlehání) 1 lžíce lísko-oříškový krém
Žampionovo - zeleninová směs ke grilovanému masu
Cherry rajčata opláchneme a rozpůlíme. Cibuli oloupeme a nakrájíme na tenké proužky. Žampiony očistíme
Vosí hnízda z piškotů a rumu s krémem
Piškoty umeleme, přidáme cur, máslo, rum, mléko a kakao Ušleháme máslový krém, kterém hnízda naplníme.
Špenátové řezy s ovocem a krémem z mascarpone
Plát potřeme krémem, rozkrájíme na 6 proužků. Tři proužky ozdobíme zdobícím pytlíkem kolem dokola
Listové řezy s pudinkovým krémem a malinami
Nakrájíme na kousky a ty ještě ozdobíme při podávání krémem a malinou.
Řezy s tvarohovým krémem z kondenzovaného mléka
Na krém si tvaroh ušleháme se smetanou a kondenzovaným mlékem, po vychladnutí potřeme krémem, posypeme kakaem